西田 栄喜(にした えいき、1969年1月18日 - )は、日本の篤農家。風来代表、日本一小さい専業農家と言われている。
人物 石川県能美市の農家に生まれる。1991年、石川県立小松明峰高等学校を卒業。1992年、日本大学国際関係学部を卒業、バーテンダー・ワーキングホリデー(豪州)・ビジネスホテルチェーン(支配人)として3年間勤務。その後帰郷し、1999年知識ゼロから就農・菜園生活「風来」を起業。2013年、無肥料栽培(自然農法)を実践。
著書 『「日本一小さい農家」が明かす「脱サラ農業」はじめの一歩』ダイヤモンド社 (2016年9月2日) 『小さい農業で稼ぐコツ 加工・直売・幸せ家族農業で30a1200万円 』農山漁村文化協会 (2016年2月15日 )
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脚注
外部リンク
風来 農業のはじめ方~小さい農業で幸せに~
週刊ダイヤモンド連載「農で1200万円!」