リンゴ酸酵素（）は、リンゴ酸とピルビン酸との相互変換を触媒する酸化的脱炭酸酵素である。

基質特異性や用いる電子受容体によって以下の表のように分類されている。 IUBMB名称EC番号基質電子受容体局在リンゴ酸デヒドロゲナーゼ (オキサロ酢酸脱炭酸)1.1.1.38-リンゴ酸オキサロ酢酸NAD原核生物真核生物のミトコンドリアリンゴ酸デヒドロゲナーゼ (脱炭酸)1.1.1.39-リンゴ酸NAD緑色植物のミトコンドリア一部の真正細菌リンゴ酸デヒドロゲナーゼ (オキサロ酢酸脱炭酸) (NADP+)1.1.1.40-リンゴ酸オキサロ酢酸NADP細胞質ミトコンドリアや色素体-リンゴ酸デヒドロゲナーゼ (脱炭酸)1.1.1.83-リンゴ酸NAD

関連項目 リンゴ酸デヒドロゲナーゼ