アリスタ（）は、スイス・チューリッヒに本拠を置き、世界各地に拠点を有する業務用パン・菓子製造メーカー。グループ企業を通じて、北アメリカ・ヨーロッパでは業務用ベーカリーで最大の市場シェアを有する。日本法人はアリスタ・フードソリューションズ・ジャパン株式会社であり、「ヒーシュタント」と「クーデパ」の両ブランドを展開している。スイス証券取引所上場企業（）。

沿革 2008年8月、アイルランドを本拠とすると、スイスを本拠とするヒーシュタント（）の合併により設立された。

の前身は1897年に設立されたであり、同年末にに改称、1988年にの名称でアイルランド証券取引所の上場企業となったのちは、1999年にフランスパン製造会社のを、2001年にアメリカ・ロサンゼルスを拠点とするを、2005年にフランスのクーデパ（）をそれぞれ買収し、業務用パン製造業者として成長した。ヒーシュタントは1967年、 とにより設立、当初は農産物の供給を専門としていたが、業務用ベーカリーに重点を移し、スイスやドイツ・オーストリアのほか、日本やマレーシア、トルコなどに拠点を設けていた。

合併後の2010年6月、アメリカ・カリフォルニア州に拠点を持つ業務用パン製造業者のと、イリノイ州に拠点を持つ北米最大の冷凍ピザ製造業者を相次いで買収、同年8月、カナダに拠点を持つを買収、続いて2011年9月、イギリスのフラットブレッド製造業者のを、2013年2月、ドイツのベーカリーであるをそれぞれ買収、2014年3月、アメリカ・シカゴに拠点を持つベーカリーのと、カナダに拠点を持つ焼き菓子メーカーのを相次いで買収した。

日本におけるアリスタ 日本法人は、1997年4月に設立された「ヒーシュタントジャパン株式会社」として運営されてきたが、本国での企業合併に対応する形で2014年8月1日、「アリスタ・フードソリューションズ・ジャパン株式会社」に社名を変更した。東京・大阪に拠点を持ち、伝統的ブランドの「ヒーシュタント」とハイエンドブランドの「クーデパ」を通じて、クロワッサンやロールパンなどの多様なパンを、ホテル・レストランやケータリング現場を対象に提供している。

脚注

外部リンク アリスタ フードソリューションズ ジャパン コーポレートサイト アリスタ アメリカ公式サイト