Ingefærfamilien (Zingiberaceae) er ein plantefamilie i ingefærordenen (Zingiberales). Han omfattar rundt 700 artar fordelt på 45 planteslekter. Ingefærfamilien omfattar krydderplantar som galangal, gurkemeie, ingefær, guineapepar og kardemomme.
Mange artar blir også dyrka som prydplanter i varme strok, til dømes planter i haustingefærslekta Hedychium, den einaste slekta som har vore representert i Noreg.
Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Ingefærfamilien» frå , den 3. juli 2022.
Bakgrunnsstoff
Kategori:Ingefærordenen