mini|Kopp med maté. Maté er ein urtete laga av tørka, pulveriserte blad frå planten yerba mate (Ilex paraguariensis), ein slektning av kristtorn. Drikken inneheld stimulanten koffein og garvesyre. Han er vanleg i Sør-Amerika og delar av Midt-Austen. Han er rekna som nasjonaldrikk i Argentina, Paraguay og Uruguay, og er også utbreidd i delar av Brasil, Chile, austre Bolivia, Libanon, Syria og Tyrkia. Han blei opphavleg drukken av guaraniar.
Maté, som også er kjend som chimarrão og cimarrón, blir tradisjonelt servert i ein uthola kalebass (eit slags graskar) og drukken gjennom eit sugerøyr av metall kjend som bombilla.
Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Mate (beverage)» frå , den 22. juni 2009.
Kategori:Søramerikansk kultur Kategori:Koffeinhaldige drykkar
Kategori:Urtete Kategori:Argentinsk kultur Kategori:Paraguayansk kultur Kategori:Uruguayansk kultur