Mor Monsen er ei tradisjonsrik langpannekake som ofte blir bakt til jul. Kaka har pynt som korintar, hakka mandlar og perlesukker på toppen. Den steikte kaka blir delt opp i passande serveringsstykke.
Opphavet til namnet «Mor Monsen» er ukjend.
Bakgrunnsstoff
Mor Monsen. Oppskrift ved aperitif.no Mor Monsen. Oppskrift ved dinmat.no «Farmors Mor Monsen». Oppskrift ved nrk.no Mor Monsen (stor langpanne) . Oppskrift ved matprat.no
Mor Monsen Cake. Norskamerikansk oppskrift ved norway-hei.com
Kjelder
Mor Monsen, aperitif.no «Farmors Mor Monsen», nrk.no
Denne artikkelen bygger på «Mor Monsen» frå , den 8. januar 2014.
Kategori:Kake Kategori:Julemat
Kategori:Norsk mat Kategori:Mandlar