Teskje (eller teskei) er et tradisjonelt matlagingsmål for måling av volum. Teskje er ikke en SI-enhet. Symbolet for teskje er ts. En teskje er vanligvis definert som fem milliliter (5 ml), men dette kan variere etter hvor man er i verden.
Teskje er en enhet som hovedsakelig brukes til å måle opp små mengder i forbindelse med matlaging.
Når en skal måle opp en teskje er det viktig å bruke et mål som nøyaktig angir fem milliliter fremfor å bruke en tilfeldig teskje.
Omregning
Med utgangspunkt i at en teskje tilsvarer 5 ml, vil 1 teskje være lik: 5 kryddermål 1⁄2 barneskje 1⁄3 spiseskje 1⁄30 kaffekopp 1⁄50 tekopp
Og motsatt: 1 kryddermål = 1⁄5 teskje 1 barneskje = 2 teskjeer 1 spiseskje = 3 teskjeer 1 kaffekopp = 30 teskjeer 1 tekopp = 50 teskjeer
1 teskje er, i forhold til SI-enheten liter, lik: 5 milliliter 0,5 centiliter 0,05 desiliter 0,005 liter
Og motsatt: 1 milliliter = 0,2 teskjeer 1 centiliter = 2 teskjeer 1 desiliter = 20 teskjeer 1 liter = 200 teskjeer
Se også Matoppskrift
Kategori:Volumenheter
de:Essbesteck#Löffel