Statens skole for kostholdsøkonomer var en skole som ble etablert i Oslo i 1956 av Helsedirektoratet under navnet Statens kjøkkensjefskole, Oslo. Skolen skiftet i 1980 navn til Statens skole for kostholdsøkonomer.
Skolen fusjonerte i 1985 med Statens husstellærerhøgskole og Statens skole for husøkonomer til Stabekk høgskole, som igjen i 1994 ble innlemmet i den nye Høgskolen i Akershus, og i 2003 flytta til Kjeller ved Lillestrøm. Skolen ble i forbindelse med fusjonen i 1985 oppgradert til høgskolestatus. Studiet ble senere lagt ned.
Skolen var toårig fra starten, med to semester i skole og to semester i styrt praksis. Utdanninga var rettet mot arbeid i storhusholdninger: sykehus, barnehjem, pleiehjem og forlegninger.
Referanser
Kategori:Tidligere utdanningsinstitusjoner i Oslo Kategori:Tidligere høgskoler i Norge Kategori:Utdanningsinstitusjoner etablert i 1956 Kategori:Opphør i 1985