Rosenvann er et destillat som blir fremstilt av kronbladene fra roser. Disse inneholder 2-fenyletanol, et aromatisk stoff.
Rosenvann er en viktig ingrediens i marsipan, og brukes også mye i arabiske og indiske matretter, som for eksempel i joghurtdrikken lassi.
Kategori:Krydder Kategori:Arabisk mat Kategori:Det indiske kjøkken Kategori:Kosmetikk