Paul Bert Elvstrøm (født 25. februar 1928 i København, død 7. desember 2016 i Hellerup) var en dansk seiler og båtkonstruktør som deltok i åtte olympiske leker; 1948 i London, 1952 i Helsingfors, 1956 i Melbourne, 1960 i Roma, 1968 i Mexico by, 1972 i München, 1984 i Los Angeles og 1988 i Seoul.
Elvstrøm ble olympiske mester i seiling første gang under Sommer-OL 1948 i London. Han kom på førsteplass i olympiajolle. Han vant ytterligere tre gullmedaljer i de tre påfølgende olympiske lekene. I 1966 ble han tildelt nordiske sportsjournalisters pris, som Nordens beste idrettsutøver det året.Aftenposten, 16. desember 1966, side 22
I 1971 ble Jan Kjærulff mannskap i Paul Elvstrøms Soling og de vant det Europeiske Mesterskap, hvoretter de dannede Elvstrøm & Kjærulff Yacht Design for å konstruere og seile en ny ½-Tonner. Året etter seilte de den nye båt til seier og salgssuksess. Skroget dannet siden grunnlag for Elvstrøm ½ Ton, Elvstrøm 32 samt familiebåtene Elvstrøm Cruiser, Luffe 32 og Blue Dane 32. Duoen holdt sammen til 1984 der de åpnede hvert sitt designkontor; Elvström Yacht Design og Kjærulff Yacht Design.
I 1985 ble Elvstrøm utnevnt til ridder av Dannebrogordenen.
OL-medaljer 1948 London – 16px|Gull Gull i seiling, olympiajolle 1952 Helsingfors – 16px|Gull Gull i seiling, finnjolle 1956 Melbourne – 16px|Gull Gull i seiling, finnjolle 1960 Roma – 16px|Gull Gull i seiling, finnjolle
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Danske seilere Kategori:Riddere av Dannebrogordenen Kategori:Seilbåtkonstruktører Kategori:Olympiske mestere for Danmark Kategori:Deltakere for Danmark under Sommer-OL 1948 Kategori:Seilere under Sommer-OL 1948 Kategori:Medaljevinnere under Sommer-OL 1948 Kategori:Deltakere for Danmark under Sommer-OL 1952 Kategori:Seilere under Sommer-OL 1952 Kategori:Medaljevinnere under Sommer-OL 1952 Kategori:Deltakere for Danmark under Sommer-OL 1956 Kategori:Seilere under Sommer-OL 1956 Kategori:Medaljevinnere under Sommer-OL 1956 Kategori:Deltakere for Danmark under Sommer-OL 1960 Kategori:Seilere under Sommer-OL 1960 Kategori:Medaljevinnere under Sommer-OL 1960 Kategori:Deltakere for Danmark under Sommer-OL 1968 Kategori:Seilere under Sommer-OL 1968 Kategori:Deltakere for Danmark under Sommer-OL 1972 Kategori:Seilere under Sommer-OL 1972 Kategori:Deltakere for Danmark under Sommer-OL 1984 Kategori:Seilere under Sommer-OL 1984 Kategori:Deltakere for Danmark under Sommer-OL 1988 Kategori:Seilere under Sommer-OL 1988 Kategori:Olympiske medaljevinnere i seiling