Vitenskapsåret 1780 er en oversikt over hendelser, prisvinnere, fødte og avdøde personer med tilknytning til vitenskap i 1780. __NOTOC__ miniatyr|Rigoberte Bonnes verdenskart miniatyr|John Kay Astronomi William Herschel oppdaget den første dobbeltstjernen.
Biologi Clément-Joseph Tissot fikk utgitt «Gymnastique médicinale et chirurgicale, ou, essai sur l'utilité du mouvement, ou des différens exercices du corps, et du repos dans la cure des malades» i Paris, den første teksten om de terapeutiske fordelene av fysisk aktivitet. Lazzaro Spallanzani fikk utgitt «Dissertationi di fisica animale e vegetale», første tolkningen av fordøyelsen til dyr som en kjemisk prosess i magen, som følge av virkningen av magesyre. Han forsket også på dyrebefruktning.
Kjemi Carl Wilhelm Scheele identifiserte laktose som et sukker.Scheele, Carl Wilhelm (1780). "Om Mjölk och dess syra", Kongliga Vetenskaps Academiens Nya Handlingar, 1 : side 116-124. Fra side 116: "Det år bekant, at Ko-mjölk innehåller Smör, Ost, Mjölk-såcker, … " "Om Mjölk-Såcker-Syra", Kongliga Vetenskaps Academiens Nya Handlingar , 1 : side 269-275. Fra side 269–270: "Mjölk-Såcker år et sal essentiale, som uti Mjölken finnes uplöst, och som, för dess sötaktiga smak skull, fått namn af såcker."
Fødsler
|September || 5. || Clarke Abel || engelsk || botaniker og kirurg ||align=center|46 ||align=center|1826 || Clarke Abel (1789-1826) i Bibliothèque nationale de France |} 10. januar - Martin Lichtenstein (død 1857), tysk lege, oppdager og zoolog. 14. februar - Johann Friedrich Naumann (død 1857), tysk forsker, ornitolog og redaktør. 11. mars - August Leopold Crelle (død 1855), tysk matematiker og arkitekt. 26. april - Édouard de Villiers du Terrage (død 1855), fransk ingeniør. 1. oktober - Göran Wahlenberg (død 1851)], svensk naturhistoriker. 13. desember - Johann Wolfgang Döbereiner (død 1849), tysk kjemiker. 26. desember – Mary Somerville (død 1872), skotsk matematiker, astronom, fysiker og vitenskapsforfatter.
Dødsfall Ukjent dato − John Kay (født 1704), engelsk oppfinner.
Referanser