Dong'an-kylling () er en rett innen det kinesiske kjøkken, typisk for hunankjøkkenet. (Det navnegivende Dong'an er et fylke i provinsen Hunan.)
Den består av forvelt kylling, chilipepper og krydder, som stekes raskt i planteolje og eddik.
Referanser
Eksterne lenker En oppskrift
Kategori:Kyllingretter Kategori:Kinesisk mat Kategori:Hunan