thumb|Torta de Santiago med Santiago-ordenens kors. Torta de Santiago (galisisk) eller Tarta de Santiago (spansk), bokstavelig kake av den hellige Jakob er en mandelkake eller pai fra Galicia, Spania, som har sin opprinnelse i middelalderen. Ingrediensene består prinsipielt av mandler, egg og sukker, med tillegg i form av zest, søt vin, brandy eller pressrester, avhengig av oppskriften.
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Paier Kategori:Spansk mat og drikke Kategori:Galicia (Spania)