mini|Steak frites i Fontainebleau i Frankrike Steak-frites, som betyr biff [og] pommes frites på fransk, er en rett bestående av biff sammen med pommes frites. Retten anses av noen å være nasjonalretten i Belgia og Frankrike, som begge hevder å være opprinnelsessted. Tradisjonelt blir culotte brukt til denne retten.
Referanser
Kategori:Storfekjøttretter Kategori:Belgisk mat og drikke Kategori:Fransk mat og drikke