Olga Christiane Topp (født Olga Christiane Skattebo 1872–1961) var, som mangeårig innehaver og driver av Hjorten Revy- og Varietéteater, en markant skikkelse i Trondheims restaurant- og underholdningsliv. Hun var også en tid eier av Britannia Hotel i samme by.
Biografi miniatyr|upright|left|Hjorten Revy- og Varietéteater (etter 1900)Olga Topp var datter av skipstømmermann Niels Christensen SkatteboFolketelling 1875 for 0101P Fredrikshald prestegjeld, Tellingskrets: 001a, Bosted by: 0041 Sølvgaden og Marte Bolette Olsdatter.SAO, Halden prestekontor Kirkebøker, F/Fa/L0009: Ministerialbok nr. I 9, 1866-1877, s. 64 Hun ble 20. februar 1893 gift i Trefoldighetskirken i Kristiania"Norway Marriages, 1660-1926", database, FamilySearch (https://familysearch.org/ark:/61903/1:1:NWSP-RRF : 20 February 2020), Olga Kristiane Skattebo in entry for Carl Friedrich Topp, 1893. med den tre år eldre tyskeren Fritz (Carl Friedrich) Topp. I 1894 kom de til Trondheim, der Fritz Topp fikk jobb som portier og overkelner på Britannia Hotel. I 1898 kjøpte han lyststedet «Hjorten» i bydelen Ila, og familien, som nå talte to voksne og to sønner, flyttet dit.
Et intervju med Olga Topp i Adresseavisen i 1952, og avisomtaler av henne i forbindelse med fødselsdager og hedersbevisninger, handler i stor grad om «Hjorten», som ble et internasjonalt kjent revy- og varietéteater i hennes og mannens tid som eiere og drivere. De fikk revetI enkelte kilder står det bare at de fikk ombygget, ikke revet, den eksisterende bygningen det gamle sommeretablissementet, fikk oppført en ny restaurantbygning i dragestil, og åpnet for helårsdrift. Allerede 17. mai 1899 kunne nye Hjorten åpne. Arkitekt for bygningen var Karl Norum.
Samtidig med at de drev sitt mangfoldige teater i Hjorten, kjøpte ekteparet Topp i 1912 Britannia Hotel. Olga Topp sto som aksjeeier, og Fritz Topp var administrerende direktør. Hotellet ble solgt videre i 1924.
I deres tid hadde Hjorten artister og gjester fra inn- og utland. Etter at Topp døde i 1920, drev Olga Topp stedet videre, til tross for flere år med nedgangstider. Den siste revyen ble vist i forbindelse med jubileumsfeiring i 1948. Restauranten ble drevet videre i flere år, men i august 1955 stengte Olga Topp dørene også for denne delen av driften. I 1961 ble den karakteristiske bygningen revet for å gi plass for Ila menighetshus og aldersboliger. Olga Topp hadde da flyttet til fra stedet og samme høst, i september 1961, døde hun.
Hun var formann i Hotell- og restaurantfagets kvinneforening, og var i flere år viseformann i Trondhjem og omegns hotell- og restaurantforening. Året før hun fylte 60 år ble hun tildelt denne foreningens hederstegn «for sin levende interesse i faget og organisasjonen».
I 1953 ble hun utnevnt til æresmedlem av Nordenfjeldske Hotell- og Restaurantforening, og fikk overrakt en æresmedalje som tegn på utnevnelsen.
thumb|upright|Lysekronen i Nye Hjorten Teaters foajé. Kunstner: Ida EkbladDa Nye Hjorten Teater åpnet i Trondheim i 2025, var selve navnet en hyllest til Hjorten Revy- og Varietéteater, og Olga Topp hylles gjennom navnet på Nye Hjortens restaurant Olgas. I Nye Hjorten Teaters foajé henger en fargerik lysekrone utført i muranoglass av kunstneren Ida Ekblad. Hun fikk i oppgave å «tolke» Olga Topp, og resultatet er en unik lysekrone produsert i Venezia.
Referanser
Kategori:Norske teatersjefer Kategori:Restauratører Kategori:Kultur i Trondheim