Se teksten
Matpiggsopper (Hydnum) er en slekt i familien Hydnaceae i kantarellordenen Cantharellales. Det anerkjennes omkring 50 arter i verden. Tidligere regnet man bare med artene blek piggsopp, rødgul piggsopp og den sjeldnere hvit piggsopp i Norge. Mange av soppene i slekten har økonomisk betydning som matsopp i land rundt om i verden.
Systematikk Piggsopper ble først beskrevet i Species plantarum av Carl von Linné. På det tidspunktet beskrev han fire arter under navnene H. imbricatum, H. repandum, H. tomentosum og H. auriscalpium.
Av de fire er det bare blek piggsopp (H. repandum) som fortsatt regnes til slekten matpiggsopper (Hydnum). Inntil nylig har det bare blitt oppnådd alminnelig enighet om å regne noen ganske få arter til slekten. Arter som lenge har vært anerkjent som en del av slekten, er de tre europeiske artene som er nevnt ovenfor i tillegg til Hydnum albomagnum og Hydnum umbilicatum fra Nord-Amerika, og Hydnum crocidens og Hydnum elatum fra Australasia. I løpet av de senere årene har fylogenetiske studier ført til at et stort antall arter har fått ny plassering innen systematikken.
Økologi Slektens arter danner sopprot (ektomykorrhiza) med forskjellige arter av trær innenfor gruppene Dipterocarpaceae, bøkefamilien, furufamilien og myrtefamilien
Bruk Matpiggsoppene tilsvarer en gruppe som kan kjennes på en såkalt «lettvintregel» blant norske soppsankere. Regelen sier at alle lyse piggsopper som vokser på bakken er spiselige. Dette skiller dem ut fra andre piggsopper som ikke egner seg som mat, for eksempel brunpigger.
Arter Fylogenetiske analyser understøttet av mikro- og makroskopiske karaktertrekk har ført til at slekten deles inn i elleve klader. H. subg. Alba H. subg. Hydnum H. subg. Pallida H. subg. Rufescentia H. sect. Hydnum H. sect. Olympica H. sect. Magnorufescentia H. sect. Rufescentia H. subsect. Mulsicoloria H. subsect. Rufescentia H. subsect. Tenuiformia
I Norge har Artsdatabanken gitt følgende arter, og grupper av arter, norske navn per juni 2024: blek piggsopp-gruppen H. repandum coll. rødgul piggsopp-gruppen H. rufescens coll. navlepiggsopp H. umbilicatum langsporepiggsopp H. ellipsosporum nordlig blek piggsopp H. boreorepandum nordlig rødgul piggsopp H. jussii eikepiggsopp H. subovoideisporum honningpiggsopp H. melitosarx lindepiggsopp H. vesterholtii hvit piggsopp H. reginae stor rødgul piggsopp H. magnorufescens slovensk piggsopp H. slovenicum mulsumpiggsopp H. mulsicolor sørlig blek piggsopp H. repandum sørlig rødgul piggsopp H. rufescens
Truet art Hvit piggsopp danner mykorrhiza med furu, i tørr, varm og svært rik kalkfuruskog. Den er meget sjelden, og er vurdert til «sterkt truet» i de siste tre utgavene av Norsk rødliste for arter (2010, 2015 og 2021). Den er bare kjent fra Grunntjern på Ringerike, og Malmøya i Oslo.
Referanser Niskanen, T., Liimatainen, K., Nuytinck, J., Kirk, P., Ibarguren, I. O., Garibay-Orijel, R., … Tedersoo, L. (2018). Identifying and naming the currently known diversity of the genus Hydnum, with an emphasis on European and North American taxa. Mycologia, 110(5), 890–918.
Eksterne lenker