Laminarin er en kjemisk forbindelse som forekommer i mange organismer i naturen. Det er et polysakkarid som er én blant en gruppe av 1,3-β -D - glukan forbindelser, og avhengig av formen er det løselig i vann. I sin polymeriserte form fungerer den som et energilager for alger på samme måte som stivelse i landplanter eller glykogen i mennesker, spesielt brunalger og kiselalger.
Kategori:Kjemiske forbindelser Kategori:Polysakkarider