Kvitnes gård er en gård i Hadsel kommune i Vesterålen der det drives restaurant og overnatting. Kvitnes er en liten bygd med rundt 350 innbyggere.
Restauranten på Kvitnes Gård ble i 2026 tildelt stjerne i Michelinguiden og ble da verdens nordligste Michelin-restaurant. Kvitnes Gård tok over plassen som verdens nordligste Michelin-restaurant fra «ÓX» i Reykjavík.
Kvitnes Gård ble i 1855 kjøpt av Christian G. Ellingsen som blant annet drev handel og jektefart. Halvar Ellingsen (innehaver i 2026) er direkte etterkommer. Christian Ellingsen Det var 21 husmannsplasser under Kvitnes Gård, og den er en av Vesterålens største gårder. I Hadsel har den kommunens første gårds- og bruksnummer: 1/1.
Gårdsdriften pågår fortsatt og det drives samtidig som spise- og overnattingssted.
Halvar Ellingsen driver restauranten på bestefarens gamle gård. Ellingsen har tidligere jobbet ved flere av Norges mest profilerte restauranter, blant annet Bagatelle, Palace Grill, Ylajali og Arakataka. Han har også vært norgesmester og deltatt på kokkelandslaget.
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Gårder i Nordland Kategori:Norske restauranter med Michelin-stjerne Kategori:Næringsliv i Hadsel