En 2004 en França, se compta 39 raças bovinas elevadas.
Per la produccion de lach, la que senhoreja es de luènh la prim'holstein, 2,8 milions de vacas, seguida per la montbeliarda, 700 000 vacas, e la normanda, 600 000 vacas (totas doas consideradas coma de raças mixtas). Per la produccion de carn, tres raças senhorejan : la charolesa, 1,8 milion de vacas, la lemosina, 900 000 vacas, e la blonda d'Aquitània, 500 000 vacas. Dotze raças comptan mens de 1000 vacas : armoricana, bearnesa (raça bovina), bretona pigada negra, casta, ferrandesa, froment de Leon, lordesa, maraîchine, mirandesa, nantesa, saosnesa, villard-de-lans. Fan l'objècte d'accions de conservacion aprèp aver mancat de desaparéisser dins los ans 1960.
Raças lachièras Abondància Bearnesa Bordalesa Bretona pigada negre Bruna Canadiana Francesa frisona pigada negre Froment de Leon Jersiesa Pigada roja de las planas Prim'holstein Red holstein Roja flamenca
Raças de carn Bazadesa Blanc blau Blonda d'Aquitània Charolesa Còrsa Creòla Gascona Hereford Highland Cattle INRA 95 Lemosina Maine AnjauRetraches de las vacas de França Edicions Vibre & Pollux 2001 Mirandesa o gascona areolada Partenesa Roja dels prats Saosnesa Taure de Camarga
Raças mixtas Armoricana Aubrac Aure e sant girons Blava del Nòrd Ferrandesa Lordesa Maraîchine Montbeliarda Nantesa Normanda Salers Simmental francesa Tarentesa (o tarina) Villard de lans Vosgiana
Autras Camarga (per las corsas camarguesas) brava apelada tanben taure de combat o toro de Lidia en Espanha (d'origina espanhòla, destinats a las corridas) vaca marina de las Lanas Betizu
Raças desaparegudas
Nòrd-Oèst : Augerona, Pigada roja de Carhaix, Caucheda, Cotentina, Mancèla, Morbïaneda, Percherona. Èst : Bressana, Comtesa, Mezina, Toracha. Sud-Oèst : Blonda dels Pirenèus, Blonda de Carcin, Creon, Garonesa, Montalbanesa.
Vejatz tanben Vaca Istòria de l'elevatge bovin francés Bovin Elevatge bovin Lista de las raças bovinas Lista de las raças asinas de França Lista de las raças caprinas de França Lista de las raças equinas de França Lista de las raças ovinas de França Lista de las raças porcinas de França
Nòtas e referéncias
Raças bovinas de França Bovins de França Raças bovinas de França Categoria:Agricultura en França