Ël vin Acini nobili as fà con uve atacà da la mufa nòbil (Botrytis cinerea), selessionà asinel për asinel, an mente ëd na vendëmmia meticolosa.
As produv ant la comun-a ëd Breganze an provincia ëd Vicensa, su teren vulcànich.
Ël vin a l'é lassà arposé an barrique neuve për doi agn, peui për n'ann an bota. A cost pont-sì a peul anvejé fin a neuv o des agn.
A s'abin-a a formagg fòrt, mej se con un pòch d'amel, a la pastisserìa e, përchè nen, a la meditassion.
Categorìa:Vin dël Véneto