Chroogomphus é um gênero de fungos que frequentemente crescem associados a pinheiros. O gênero está distribuído por todo o Hemisfério Norte, incluindo América do Norte e Eurásia.
Taxonomia Esses fungos pertencem à família Gomphidiaceae, que inclui membros agáricos da ordem Boletales. Relacionados ao gênero (no qual já foram classificados), os Chroogomphus distinguem-se do Gomphidius pela ausência de véu parcial.
Chroogomphus rutilus, encontrado na Europa, é a espécie-tipo.
As espécies aceitas de Chroogomphus incluem:
Imagem Nome científico Ano Distribuição Chroogomphus albipes (Zeller) Yan C. Li & Zhu L. Yang 2009Sierra Nevada Chroogomphus asiaticus O.K. Mill. & Aime 2001Sibéria Oriental, Nepal Chroogomphus conacytiensis Ayala-Vásquez, Martínez-Reyes, Pérez-Moreno 2023México Chroogomphus confusus Yan C. Li & Zhu L. Yang 2009China (Yunnan) Chroogomphus filiformis Yan C. Li & Zhu L. Yang 2009China (Yunnan) Chroogomphus flavovinaceus Ayala-Vásquez, Martínez-Reyes, Pérez-Moreno 2023México Chroogomphus fulmineus (R. Heim) Courtec. 1988França 120px Chroogomphus helveticus (Singer) M.M. Moser 1967República Tcheca, Estados Unidos, Áustria, Suíça, República Tcheca Chroogomphus himalayanus K. Das, Hembrom, A. Parihar & Vizzini 2021Índia Chroogomphus jamaicensis (Murrill) O.K. Mill. 1964Estados Unidos, República Dominicana, Jamaica Chroogomphus leptocystis (Singer) O.K. Mill. 1964Canadá Chroogomphus loculatus Trappe & O.K. Mill. 1970Estados Unidos 120px Chroogomphus mediterraneus (Finschow) Vila, Pérez-De-Greg. & G. Mir 2006Grécia, Reino Unido, Espanha 120px (Kauffman) O.K. Mill. 1964Estados Unidos, Canadá Chroogomphus orientirutilus Yan C. Li & Zhu L. Yang 2009 China (Yunnan) Chroogomphus pakistanicus M. Kiran & A.N. Khalid 2020Paquistão Chroogomphus papillatus (Raithelh.) Raithelh. 1983Hemisfério Sul Chroogomphus pruinosus M. Kiran & A.N. Khalid 2020Paquistão Chroogomphus pseudotomentosus O.K. Mill. & Aime 2001China (Yunnan) 120px Chroogomphus pseudovinicolor O.K. Mill. 1967Estados Unidos Chroogomphus purpurascens (Lj.N. Vassiljeva) M.M. Nazarova 1990China, Rússia, Alemanha Chroogomphus roseolus Yan C. Li & Zhu L. Yang 2009China 120px Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. 1964Finlândia, Grécia, Rússia, Coreia do Sul 120px Chroogomphus sibiricus (Singer) O.K. Mill. 1964Rússia 120px Chroogomphus subfulmineus Niskanen, Loizides, Scambler & Liimat. 2018 Itália, Espanha, Chipre Chroogomphus superiorensis (Kauffman & A.H. Sm.) Singer 1975 120px Chroogomphus tomentosus (Murrill) O.K. Mill. 1964Canadá, Estados Unidos Chroogomphus vinicolor (Peck) O.K. Mill. 1964Estados Unidos
Etimologia O nome do gênero deriva do grego antigo χρω- (chroo-), que significa “pele” ou “cor”, e γομφος (gomphos), que significa “taco” ou “prego grande em forma de cunha”.
Descrição O píleo de C. rutilus atinge até 10 cm de diâmetro e apresenta cor marrom-avermelhada. As lamelas amplamente espaçadas são marrom-alaranjadas e decorrentes, com esporos pretos a marrom-amarelados. O estipe é marrom-amarelado e afunila em direção à base. A carne é laranja a salmão e torna-se violeta quando mastigada.
Chroogomphus ochraceus, da América do Norte, é muito semelhante em hábito e aparência a C. rutilus, e o nome deste último tem sido frequentemente aplicado erroneamente a C. ochraceus.Wood M, Stevens F. (2004). Chroogomphus ochraceus. MykoWeb.
Chroogomphus vinicolor, outra espécie norte-americana, também é semelhante a C. rutilus, embora C. vinicolor tenda a ser menor. A cor do píleo é variável em ambas as espécies, com C. vinicolor sendo, como sugere o nome científico, mais vinho, enquanto C. rutilus geralmente é mais marrom. As diferenças mais distintas entre essas três espécies são microscópicas.
Distribuição e habitat O gênero está distribuído por todo o Hemisfério Norte, incluindo América do Norte, Caribe, Europa e Ásia.
Ecologia Os membros desse gênero foram considerados ectomicorrízicos com várias espécies de pinheiro, mas atualmente há evidências de que todos os membros da família Gomphidiaceae são parasitas de outros boletos. Especificamente, as espécies de Chroogomphus são consideradas parasitas de várias espécies de Suillus associadas a coníferas, com esse parasitismo frequentemente sendo altamente específico para cada espécie.
No Noroeste do Pacífico da América do Norte, C. tomentosus é encontrado com Pseudotsuga menziesii (abeto-de-Douglas) e Tsuga heterophylla. C. helveticus, da Europa, ocorre em florestas de coníferas contendo espruce (Picea spp.).
Usos Os cogumelos Chroogomphus rutilus, C. oregonensis, C. tomentosus e C. vinicolor são comestíveis e podem ser intercambiáveis para fins culinários, mas não são muito valorizados e não apresentam sabor ou odor distintos. Um escritor gastronômico afirma sobre C. rutilus e C. vinicolor:
David Arora afirma em seu livro Mushrooms Demystified que “alguns cogumelos relativamente desconhecidos (por exemplo, Chroogomphus) são bem bons”.
Chroogomphus rutilus tem sido objeto de investigação como fonte de antibióticos, bem como de outros metabólitos secundários potencialmente úteis.
Referências
Leitura adicional Arora D. (1986) Mushrooms Demystified. Berkeley, CA: Ten Speed Press.
Nilsson S. & Persson O. (1977) Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill Fungi). Penguin Books.
Ligações externas
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