A Escola Profissional de Penacova (EPP), legalmente designada como EBA - Formação Profissional Lda., é uma instituição de ensino secundário profissional sediada no concelho de Penacova, Portugal. Fundada originalmente em 1990 sob a designação de Instituto de Formação Profissional Beira Aguieira, a instituição evoluiu para se tornar um polo central de qualificação técnica no distrito de Coimbra, servindo não só a população local mas também municípios vizinhos como Arganil, Lousã e Mortágua.

História e Missão A Escola Profissional de Penacova foi estabelecida em 1990 como Instituto de Formação Profissional Beira Aguieira (IFPBA), com o objetivo de oferecer formação profissional e responder às necessidades do mercado de trabalho na região. Ao longo de mais de três décadas, a instituição consolidou-se no panorama do ensino profissional, adaptando a sua oferta formativa às dinâmicas sociais e económicas. A EPP é propriedade da EBA - Formação Profissional Lda., uma entidade que gere também o Centro Qualifica EBA e o Centro Tecnológico Especializado em Informática.

A missão da instituição foca-se na prestação de respostas de formação para jovens e adultos, visando a preparação para a realização pessoal, social e profissional. A visão estratégica da escola orienta-se para a afirmação como unidade de referência, operando em cooperação com entidades parceiras e alinhada com as exigências do mercado de trabalho. Os valores institucionais incluem a cidadania, inclusão, equidade, liberdade, respeito, solidariedade, responsabilidade, inovação e o espírito de equipa.

Modelo Educativo e Infraestruturas A EPP adota um modelo de ensino baseado na proximidade com o tecido empresarial, disponibilizando cursos de dupla certificação de Nível IV do Quadro Nacional de Qualificações. A infraestrutura tecnológica da escola foi modernizada através da criação de um Centro Tecnológico Especializado (CTE) na área da informática, com foco em competências de Inteligência Artificial, Cibersegurança e programação. Este projeto representou um investimento de aproximadamente 700 mil euros, financiado pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) e pelo programa NextGenerationEU.

Centro Tecnológico Especializado (CTE) O Centro Tecnológico Especializado (CTE) de Informática da Escola Profissional de Penacova é uma infraestrutura modernizada, desenhada para simular ambientes empresariais de base tecnológica. O centro está estruturado em vários laboratórios e espaços de aprendizagem específicos:

Sala STEAM: Um espaço laboratorial dedicado a metodologias interdisciplinares (Ciência, Tecnologia, Engenharia, Artes e Matemática). Está equipado para experimentação com Realidade Virtual (VR), Realidade Aumentada (AR) e prototipagem digital, estimulando a criatividade tecnológica e o pensamento computacional. Sala de Robótica: Laboratório apetrechado com componentes de eletrónica e hardware para o desenvolvimento de sistemas autónomos, operação de drones e projetos integrados de Internet das coisas (IoT). Sala de Redes: Infraestrutura vocacionada para o ensino de administração de sistemas, simulação de redes de computadores complexas e práticas de Cibersegurança, operando com base em modelos formativos corporativos (incluindo laboratórios com equipamentos Cisco). Sala Multimédia: Um estúdio digital destinado à produção audiovisual, edição de vídeo profissional e design gráfico, dotado de estações de trabalho de alto desempenho e acesso a plataformas de criação visual como o Canva. Espaços Complementares: O complexo do CTE inclui também uma sala de reuniões colaborativa (simulando a orgânica de desenvolvimento corporativo), um laboratório de matemática avançada e um laboratório de línguas equipado com software de tradução.

A escola dispõe ainda de um Restaurante Pedagógico, onde alunos dos cursos de Cozinha, Pastelaria e Restaurante/Bar exercem funções em ambiente real, servindo refeições à comunidade e promovendo a gastronomia regional do Baixo Mondego. O restaurante funciona semanalmente, alternando entre quartas e quintas-feiras, mediante marcação prévia. A instituição oferece também Residências Escolares para alunos deslocados e possui uma frota de Transporte Próprio para assegurar o acesso às instalações.

Oferta Formativa A oferta formativa da EPP compreende cursos de Nível IV com dupla certificação do Quadro Nacional de Certificações, permitindo o acesso ao ensino superior ou a integração no mercado de trabalho.

Os principais cursos profissionais ministrados incluem:

Técnico/a de Restauração (Variante Restaurante/Bar): Focado no atendimento ao público e na operação de estabelecimentos de restauração. Os alunos adquirem competências práticas em serviço de sala, bar, receção hoteleira e gestão de stocks, utilizando as instalações do Restaurante Pedagógico da instituição para formação em contexto real de trabalho.

Técnico/a de Cozinha e Pastelaria: Formação centrada na preparação e confeção de refeições, onde os estudantes dominam desde as técnicas culinárias tradicionais e pastelaria até à organização de cozinhas industriais e aplicação de normas de higiene e segurança alimentar.

Técnico/a de Gestão e Programação de Sistemas Informáticos (TGPSI): Uma das formações centrais suportadas pelo moderno Centro Tecnológico Especializado (CTE) da escola. O curso capacita os alunos no desenvolvimento de software, criação de bases de dados, robótica e gestão de arquiteturas de redes computacionais, utilizando linguagens de programação e tecnologias atuais.

Técnico/a de Informática de Gestão (TIG): Focado na interseção entre a tecnologia da informação e a administração empresarial. Os estudantes são preparados para instalar e parametrizar sistemas informáticos de gestão (como ERPs), implementar processos administrativos digitais e gerir os fluxos de informação nas organizações.

Técnico/a Auxiliar de Saúde (TAS): Prepara profissionais para a prestação de cuidados de saúde sob orientação clínica. A formação engloba o apoio a utentes em unidades hospitalares, centros de saúde e estruturas residenciais para idosos, com forte ênfase em primeiros socorros, geriatria e manutenção de equipamentos médicos.

Técnico/a de Turismo: Orientado para a dinamização e gestão de destinos turísticos, o curso especializa os alunos na organização de eventos, planeamento de roteiros, operações em agências de viagens e animação turística, valorizando fortemente o acolhimento ao cliente e o domínio de línguas estrangeiras.

Centro Qualifica EBA A instituição sedia um Centro Qualifica, gerido pela Agência Nacional para a Qualificação e o Ensino Profissional (ANQEP), dedicado à educação e formação de adultos. O centro desenvolve processos de Reconhecimento, Validação e Certificação de Competências (RVCC) de nível básico ou secundário.

As áreas de certificação abrangem setores como Secretariado, Trabalho Social, Hotelaria, Turismo, Eletricidade, Saúde e Ciências Informáticas. O centro promove também o curso de Português Língua de Acolhimento para a integração de cidadãos migrantes e a certificação de Competências Digitais.

Internacionalização e Projetos Através do programa Erasmus+, a EPP detém acreditação até 2027, permitindo mobilidades para alunos e professores em países como Itália e Espanha. A escola possui o Selo de Escola eTwinning, que reconhece a inovação no uso de ferramentas digitais e colaboração europeia.

No âmbito da sustentabilidade, a escola participa no projeto Eco-Escolas, sendo galardoada com a Bandeira Verde desde 2016. Em 2023, a instituição venceu a III Edição das Olimpíadas da União Europeia, organizada pelo Europe Direct Região de Coimbra.

Estágios e Parcerias Institucionais A ligação da Escola Profissional de Penacova ao tecido empresarial consolida-se através da Formação em Contexto de Trabalho (FCT), uma parte curricular obrigatória realizada na reta final de cada ano letivo. O objetivo central desta modalidade é proporcionar aos alunos uma transição estruturada para o mercado de trabalho, permitindo a consolidação prática das competências técnicas adquiridas em sala de aula. Para o efeito, a instituição mantém uma rede abrangente de protocolos ativos com empresas, autarquias e organizações nos municípios de Penacova, Arganil, Lousã e Mortágua, facilitando a rápida inserção profissional dos seus diplomados na região Centro.

Além das parcerias com o tecido empresarial tradicional, a escola tem promovido o contacto dos seus formandos com centros de inovação. Um exemplo prático e documentado desta vertente tecnológica foi a integração de alunos no TUMO Coimbra, um centro de tecnologias criativas de referência. Em 2025, os alunos Bidansanta Na Brenha e Filipe Lunfuankenda, do curso de Técnico de Gestão e Programação de Sistemas Informáticos, realizaram o seu estágio curricular nesta instituição, envolvendo-se diretamente com o desenvolvimento de projetos tecnológicos aplicados. A experiência, relatada e documentada institucionalmente, evidenciou a eficácia da imersão em ambientes de trabalho ligados à criatividade e inovação digital.

Jornadas da EPP As Jornadas da EPP constituem o principal evento anual da escola, caracterizando-se por uma forte vertente pedagógica, de partilha de conhecimento e de demonstração tecnológica.

A primeira edição do evento ocorreu em 2025, tendo sido estrategicamente organizada para coincidir com as comemorações oficiais dos 35 anos de atividade formativa da escola, celebrando o impacto histórico da instituição (desde a sua origem como Instituto de Formação Profissional Beira Aguieira) na educação profissional da região.

O sucesso da edição inaugural deu origem às Jornadas 2026, que decorreram durante uma semana inteira, entre 16 e 20 de março de 2026. Esta segunda edição focou-se intensamente na aproximação da comunidade escolar às inovações da indústria, contemplando uma agenda diversificada que incluiu palestras com especialistas externos, workshops interativos e demonstrações técnicas por parte dos alunos. Dentro da programação tecnológica do evento, destacou-se o painel temático intitulado "Código do Futuro", realizado a 18 de março. Este painel foi dedicado ao impacto das tecnologias emergentes e às oportunidades de internacionalização dos estudantes técnicos, tendo contado com a apresentação de oradores da própria escola, como foi o caso do aluno Filipe Lunfuankenda, que partilhou com a comunidade escolar a sua experiência direta com projetos de mobilidade internacional no âmbito do programa Erasmus+ e a execução de soluções tecnológicas.

Rankings e Empregabilidade A adequação da oferta formativa da escola ao mercado de trabalho e o rigor pedagógico refletem-se nos índices de integração profissional. De acordo com os dados institucionais e publicações oficiais da escola, a Escola Profissional de Penacova regista uma taxa de empregabilidade de 98% entre os seus diplomados.

No que diz respeito ao desempenho comparativo, segundo dados apurados relativos ao ano letivo de 2022/2023, a EPP posicionou-se no 5.º lugar do Ranking Distrital de escolas profissionais do Distrito de Coimbra e na 43.ª posição do Ranking Nacional. Estas métricas consolidam a instituição como um polo de relevo no panorama do ensino profissional em Portugal.

Referências

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