O capim-açu (Andropogon minarum), também conhecido como capim-canutão e capim-doido, é uma erva de até 1 metro, da família das gramíneas, nativa do Brasil e presente do estado do Maranhão até o estado de São Paulo. Tal espécie possui folhas lineares e inflorescências em densas panículas. Fornece forragem e suas sementes são diuréticas.
Etimologia "Capim-açu" é um termo proveniente da língua tupi, significando "capim grande". É uma referência a seu porte, que é maior que o dos demais capins forrageiros.FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.40 Minarum, traduzido do latim, significa "ameaças".http://translate.google.com.br/
Categoria:Poaceae Categoria:Nomes de plantas de origem tupi