Carvalhal é uma povoação portuguesa sede da Freguesia de Carvalhal do Município de Abrantes, freguesia com 17,54 km² de área e 531 habitantes (censo de 2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de .
Localizada na extremidade norte do Município, a freguesia do Carvalhal tem como vizinhos os Municípios de Vila de Rei, a norte, e do Sardoal, a leste, a sede do seu município, a sul, e as localidades do Souto e de Fontes, a oeste.
Além da sede, a freguesia engloba as localidades de Carril, Matagosa, Matagosinha, S. Domingos, Sobral Basto e Vale Tábuas.
Demografia A população registada nos censos foi:
Distribuição da População por Grupos Etários Ano 0-14 Anos 15-24 Anos 25-64 Anos > 65 Anos 2001 100 138 475 2932011 37 61 374 2502021 30 27 253 221
Economia Devido ao facto de se situar junto a uma zona fortemente arborizada, a população de Carvalhal era, tradicionalmente, constituída por madeireiros. A agricultura de subsistência, muito praticada até à década de 1980, tem vindo a ser abandonada.
Tem sido uma zona particularmente afetada por incêndios florestais.
Gastronomia thumb|esquerda|200 px|Pormenor da Igreja - os sinos..
A culinária da freguesia recebe influências beirãs (nas migas de pão de milho, feijão e couve galega - aqui designada vulgarmente como couve-ratinha) e alentejanas (nos enchidos e em açordas, designadas pela população mais antiga como "sopas-alvas").
Algumas famílias ainda criam porcos. O dia da matança do porco dá azo à reunião de familiares, e aos petiscos das febras grelhadas, canja de porco, mioleira e iscas.
É também tradicional, no Verão, uma sopa fria que consiste em água, vinagre, sal e pepino picado a que se dá o nome de "picada".
Durante as festas da freguesia, no dia de Nossa Senhora da Assunção (durante muito tempo considerada pela população como a padroeira da povoação) e nas festas de Todos-os-santos, cada casa costuma fazer os chamados bolos lêvedos (ou broas), e os Bolos da Porta do Forno.
Património thumb|esquerda|200 px|Chaminé típica. A freguesia conta com um património construído reduzido. A igreja nova, em funções, veio substituir a antiga capela de grande referência do Carvalhal. A igreja de Nossa Sra da Conceição .
Na arquitetura vernacular são de destaque as chaminés típicas, em forma de paralelepípedo longo (correspondendo ao espaço onde ficam os enchidos a fumar) pintado, com um beiral a protegê-las e com a evacuação de fumos formada por uma grade de tijolo de burro. Já são raras as casas que mantêm estas características. Geralmente com pinturas alusivas à rosa-dos-ventos, à data de construção e às iniciais do proprietário.
Categoria:Freguesias de Abrantes