Emílio Ramos Blum (Bagé, — Mendes, ) foi um engenheiro e político brasileiro.
Filho dos franceses Jacques Blum e Amélia Blum. Casou com Margarida Maria dos Santos, pais de Heitor Blum.
Em 1891 foi eleito deputado ao Congresso Representativo de Santa Catarina (Assembleia Legislativa), para elaborar a Constituinte de 1891 e para a 1ª Legislatura (1892-1893).Emílio Blum, Memória Política de Santa Catarina, em memoriapolitica.alesc.sc.gov.br
Foi prefeito de Florianópolis e deputado federal de 1894 a 1896.
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