Cortes do Meio é uma povoação portuguesa sede da Freguesia de Cortes do Meio do Município da Covilhã, freguesia com 47,4 km² de área e 746 habitantes (censo de 2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de .
A Freguesia de Cortes do Meio engloba as aldeias de Bouça, Cortes de Baixo, Ourondinho e Penhas da Saúde.
Cortes do Meio pertence à rede de Aldeias de Montanha.
Toponímia A toponímia "Cortes do Meio" deve-se à presença de cabanas pastoris em pedra, com o telhado em colmo de palha, que serviam para guardar o gado - "as Cortes". Estas construções apresentam uma beleza rústica significativa, tendo nascido fruto do engenho dos pastores no aproveitamento dos recursos locais. São, assim, um dos exemplos mais importantes do património agro-pastoril e uma marca ligada à transumância dos gados.
Demografia A população registada nos censos foi:
Distribuição da População por Grupos Etários Ano 0-14 Anos 15-24 Anos 25-64 Anos > 65 Anos2001 158 140 475 1962011 82 111 484 2072021 60 51 368 267
História Localizada na vertente ocidental da Serra da Estrela, Cortes do Meio viveu de uma economia pastoril, que domina na regiãoContribuição para o estudo do pastoreio na Serra da Estrela, Orlando Ribeiro. Lisboa : Imprensa Nacional. 1941..
A Freguesia de Cortes do Meio foi fundada no dia 27 de Janeiro de 1859.
Património Igreja de S. Roque (matriz); Capela de Santo António; Capela Sagrado Coração de Maria; Moinhos de água; Ponte romana de Cortes de Baixo; Antigas minas do Peixeiro; Trechos da ribeira das Cortes e da Nave de Santo António; Lugar de Penhas da Saúde; Espinhaço do Cão.
Piscinas naturais A freguesia de Cortes do Meio intitula-se a "Capital das Piscinas Naturais", possuindo 19 piscinas naturais:
Outros locais de interesse Miradouro da Varanda dos Pastores; Miradouro do Alto dos Livros; Forno comunitário de Cortes do Meio; Fonte dos Calções; Fonte das Três Bicas.
Coletividades e Instituições ADERES – Associação de Desenvolvimento Rural Estrela – Sul; Centro de Apoio a Crianças e Idosos de Cortes; Comunidade Local do Baldio da Freguesia de Cortes do Meio (Sapadores Florestais); Filarmónica Recreativa Cortense; Grupo Desportivo Recreativo e Cultural Estrela das Cortes; QUEIRÓ – Associação para a Floresta e Defesa do Ambiente;
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