thumb|170px|Exemplo de alimento zero
Um alimento zero é caracterizado pela retirada de algum componente do alimento original, com redução das calorias nele contidas.<ref name="Portal Mundo Saudavel">Portal Mundo Saudável. [http://www.portalmundosaudavel.com.br/artigo/qual-a-diferenca-entre-produtos-diet-light-e-zero/ Qual a diferença entre produtos em 01 de novembro de 2016</ref> Alimentos sólidos deste tipo devem possuir, no máximo, 40 calorias em 100 gramas e alimentos líquidos devem possuir, no máximo, 20 calorias por 100 mililitros.Portal Mundo Saudável. O que são alimentos diet, light ou zero e como agir em relação a eles . Acesso em 01 de novembro de 2016
Ver também DietéticoLight''
Categoria:Nutrição