thumb|200px|direita|Annie Chapman na data de seu casamento: 1 de maio de 1869 thumb|200px|direita|Fotografia mortuária de Annie Chapman. Ela tinha 1,52 metros de altura e tinha olhos azuis e cabelos escuros ondulados castanho.Evans and Skinner, The Ultimate Jack the Ripper Sourcebook, pp. 50–51, 69 Annie Chapman, nascida Eliza Ann Smith, ( - ), foi uma vítima do assassino em série Jack, o Estripador. O corpo de Chapman foi descoberto aproximadamente às 6h00 da manhã no quintal de uma casa em Hanbury Street, Spitafields. Assim como Mary Ann Nichols, sua garganta foi aberta por dois cortes, um mais profundo que o outro. O abdômen foi completamente aberto, e o útero, removido.
Na mídia Filmes É interpretada pela atriz Katrin Cartlidge no filme Do Inferno (2001)
Jogos Aparece no jogo Sherlock Holmes versus Jack the Ripper (2008)
Ver também Mary Ann Nichols Elizabeth Stride Catherine Eddowes Mary Jane Kelly
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