Jorge Mistral (Aldaia, 24 de novembro de 1920—Cidade do México, 20 de abril de 1972) foi um ator, diretor e roteirista espanhol. Na década de 1940, tornou-se estrela dos filmes produzidos pela CIFESA. Na década de 1950 viveu e trabalhou no México e apareceu em Abismos de Pasión, de Luis Buñuel, em 1954. Mais tarde, na década de 1960, dirigiu três filmes.
Filmografia Como roteirista
Crimen sin olvido (1968) Piel desnuda, La (1966)
Como diretor
Crimen sin olvido (1968) Piel desnuda, La (1966) Fiebre del deseo, La (1966)
Como ator
Ligações externas
Mistral, Jorge Mistral, Jorge Mistral, Jorge Mistral, Jorge