thumb|Um balut aberto Balut é um prato que consiste em ovos de pato, com embriões parcialmente desenvolvidos, que são cozidos como um ovo cozido. É considerado uma iguaria na Ásia e, principalmente, por seu alto teor de proteínas, nas Filipinas, China, Camboja e Vietnã.
Categoria:Culinária da China Categoria:Culinária das Filipinas Categoria:Culinária do Vietname Categoria:Pratos com ovos