MasterChef Brasil é um reality culinário brasileiro, do gênero competição, exibido pela Band, baseado na franquia original de mesmo nome exibido pela BBC no Reino Unido. Até a décima primeira temporada, o programa foi apresentado por Ana Paula Padrão. A banca de jurados é composta pelos chefs Érick Jacquin, Helena Rizzo, que substituiu Paola Carosella a partir da edição de 2021, e Henrique Fogaça, que foi temporariamente substituído por Rodrigo Oliveira na edição de 2023. A primeira temporada estreou em 2 de setembro de 2014 e, até outubro de 2024, onze temporadas já foram realizadas.MasterChef O programa é transmitido em Portugal pelo canal SIC Mulher e mais de 49 países, incluindo todos os países da América Latina.
A primeira temporada estreou em 2 de setembro de 2014 e, até dezembro de 2021, oito temporadas já foram realizadas. Da primeira até a oitava temporada, as gravações ocorreram nos estúdios da Band São Paulo, localizados na cidade de São Paulo. Em 24 de novembro de 2021, a emissora anunciou que fechou contrato de 3 anos com os Estúdios Vera Cruz, localizados em São Bernardo do Campo, no estado de São Paulo, para gravar as próximas temporadas. A mudança se deu após a chegada do apresentador Faustão à emissora, o qual ocuparia o estúdio até então utilizado pelo reality show. No mesmo dia, o chef Henrique Fogaça anunciou que a partir da nona edição, cujas filmagens foram programadas para ocorrem entre março e julho de 2022, o reality seria transmitido diariamente, de segunda à sexta, e não semanalmente como até então, e contaria com 1 hora de duração. No entanto, para evitar um desgaste, a ideia foi abortada e o reality foi mantido nas terças-feiras. Com a décima primeira temporada, que comemorava os 10 anos do programa, o reality voltou a ser gravado nos estúdios da emissora, uma vez que o canal rescindiu o contrato com os Estúdios Vera Cruz por cortes de gastos.
O programa gerou mais sete spin-offs: , que contou com crianças como concorrentes, MasterChef Profissionais, que contou com chefs profissionais como concorrentes, MasterChef: A Revanche, que contou com ex-participantes do programa como concorrentes, MasterChef +, que contou com idosos acima de 60 anos como concorrentes, MasterChef Confeitaria, que contou com confeiteiros profissionais como concorrentes, MasterChef Celebridades, que contou com famosos como concorrentes (apesar de ter um especial de natal neste estilo em 2020) e o MasterChef Creators, tendo digital influencers como concorrentes, mas, ao contrário dos outros seis spin-offs, este não teve exibição na Band e era exclusivamente exibido nas plataformas online. Em 2017, o MasterChef Brasil se consagrou como o maior canal da franquia no YouTube, com os vídeos inéditos sendo postados na plataforma logo após serem exibidos na TV aberta.
Formato O MasterChef Brasil seleciona inicialmente 100 competidores via audições, onde cada um prepara um prato de assinatura avaliado por três cozinheiros profissonais que atuam como jurados. Dois votos positivos garantem o avental MasterChef. Após duas rodadas eliminatórias, os participantes são reduzidos até um número específico por temporada por meio de desafios técnicos ou criativos. A partir da 4ª temporada, a seleção inclui duelos de 45 minutos, com avaliações técnicas, como desossar aves e filetar peixes.
Posteriormente, a competição formal começa normalmente seguindo um ciclo de 2 eventos que acontece ao longo de um episódio de 2 horas, com um competidor eliminado após o segundo evento. Normalmente os eventos são: Desafio da Caixa Misteriosa, Desafio de Equipe, Desafio de Eliminação e Teste de Pressão. O processo culmina com dois finalistas (ou três, a partir da 8ª temporada) disputando o título.
Alterações ocorreram devido à pandemia na 7ª temporada, com menos participantes (8), seletivas online, provas adaptadas e premiação por episódio. A partir da 8ª temporada, houve retorno ao formato tradicional, presença de celebridades em provas, e votação do mezanino para salvar competidores. A 9ª temporada passa a ser gravada nos Estúdios Vera Cruz em São Bernardo do Campo, em formato semelhante à 8ª mas com seletivas presenciais.
A 12ª temporada passou por uma grande reformulação com a saída de Ana Paula Padrão da apresentação. Agora, o reality passa a ser apresentado pelos próprios chefs, assim como em todas as versões do programa, dando mais ênfase aos cozinheiros e ao clima de tensão nas provas. A narração dos momentos das provas e dos resumos do episódio exibido passou a ser da atriz Bruna Thedy.
Premiação O grande vencedor leva um prêmio em dinheiro de R$ 250 mil reais; uma bolsa de estudos de técnicas tradicionais da culinária francesa na Le Cordon Bleu, em Paris, e o troféu MasterChef. Os dois primeiros colocados recebem mil reais por mês no cartão Carrefour em um ano. A partir da terceira temporada, o segundo colocado também ganha uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, mas na unidade de Ottawa, no Canadá, podendo optar pelo curso de cozinha ou de pâtisserie, e o grande vencedor ganha um SUV Nissan Kicks.
Elenco
Apresentadores Apresentador(a) Temporadas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 Ana Paula Padrão
Jurados Participação regular Participação especial
Jurado(a) Temporadas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213 Érick Jacquin Henrique Fogaça colspan=1 Paola Carosella colspan=4 Helena Rizzo colspan=2 colspan=4 Rodrigo Oliveira colspan=1 colspan=2 colspan=4
Exibição Temp.Início da exibiçãoFim da exibiçãoN.º de episódios116 de dezembro de 201416219 de maio de 201515 de setembro de 201518315 de março de 201623 de agosto de 20162547 de março de 20172 de agosto de 201756 de março de 201831 de julho de 201822624 de março de 201925 de agosto de 2019714 de julho de 202029 de dezembro de 20202586 de julho de 202116 de dezembro de 202124917 de maio de 20226 de setembro de 202217102 de maio de 202312 de setembro de 2023201128 de maio de 2024251227 de maio de 20252 de setembro de 2025151326 de maio de 202629 de setembro de 202619
Spin-offs Temp.Início da exibiçãoFim da exibiçãoN.º de episódiosMasterChef Júnior120 de outubro de 201515 de dezembro de 20159220 de dezembro de 202229 de dezembro de 20224MasterChef Profissionais14 de outubro de 201613 de dezembro de 20161125 de setembro de 20175 de dezembro de 201714321 de agosto de 201811 de dezembro de 201817413 de setembro de 20228 de novembro de 20229519 de setembro de 2023MasterChef: A Revanche115 de outubro de 201917 de dezembro de 201910MasterChef +113 de dezembro de 20225221 de novembro de 202326 de dezembro de 20236MasterChef Confeitaria119 de novembro de 202419 de dezembro de 20241029 de setembro de 202511 de novembro de 2025329 de setembro de 202617 de novembro de 20268MasterChef Creators16 de maio de 202520 de maio de 20253MasterChef Celebridades118 de novembro de 202520 de janeiro de 202610224 de novembro de 202612 de janeiro de 20278
Sumário Spin-offs
Ano Vencedor(a) Finalista(s) Apresentadora(es) Jurados MasterChef Júnior 1 2015 Lorenzo Ravioli Lívia Lopes rowspan="2" 2 2022 Larissa Krokoscz Lucas Martins MasterChef Profissionais 1 2016 Dayse Paparoto Marcelo Verde rowspan="6" 2 2017 Pablo Oazen Francisco Pinheiro 3 2018 Rafael Gomes Willian Peters 4 2022 Diego Sacilotto Thalyta Koller 5 2023 Bárbara Frazão Franklin Bin MasterChef: A Revanche 1 2019 Vitor Bourguignon Estefano Zaquini rowspan="1" MasterChef + 1 2022 Astro Ribeiro Pietro Coccaro Nadja Celina rowspan="2" 2 2023 Mônica Divina MasterChef Profissionais: Confeitaria 1 2024 22025Leo SallesRamiro Bertassin MasterChef Creators 1 2025Gi SouzaWill Procópio rowspan="1" MasterChef Celebridades12025 Julianne Trevisol Valesca Popozuda
Temporadas Até a décima segunda temporada, o MasterChef já contou com 395 participantes oficiais. Entre eles, o estado de São Paulo possui o maior número de participantes, com 206 participantes. Seguido por Minas Gerais com 34, Rio de Janeiro com 26, Santa Catarina com 20, Bahia com 19, Paraná com 14, Rio Grande do Sul com 11, Espírito Santo com sete, Distrito Federal com oito, Pará com seis, Goiás e Pernambuco com cinco, Ceará com quatro, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso e Piauí com dois, e Alagoas, Amapá, Paraíba, Rio Grande do Norte e Sergipe com apenas um. Já os estados de Acre, Mato Grosso do Sul, Rondônia, Roraima e Tocantins nunca tiveram representantes até a 12ª edição. Somente 17 estrangeiros participaram do programa: um israelense, uma chinesa, um português, um taiwanês, dois paraguaios, uma tailandesa, uma cabo-verdiana, um estadunidense, um britânico, uma sul-coreana, um angolano, um italiano, uma cubana, uma grega, um sírio e uma honconguesa.
Nota: Os participantes que entraram em duas edições foram contados apenas uma vez. {| class="wikitable" style="font-size:100; width:100%; text-align: center;" ! colspan="2" style="padding: 0 5px;" width="8%" rowspan=2|Temporada ! colspan=5|Finalistas ! colspan="2" style="padding: 0 5px;" width="45%" rowspan=2|Outros participantes em ordem de eliminação !width="2%" rowspan=2|Total |- ! colspan="2" style="padding: 0 5px;" width="8%" width=12%| Vencedor(a) ! colspan="3" style="padding: 0 5px;" width="8%" width=12%| |- | rowspan="37" bgcolor="#deb887" | | 1 (en)| rowspan="37" bgcolor="#73fb76" | | Elisa Fernandes | rowspan="37" bgcolor="#d1e8ef" | | colspan="2" | Helena Manosso | rowspan="37" bgcolor="#fa8072" | | <small> | 16 |- | 2 (en) | Izabel Alvares | colspan="3" | Raul Lemos | <small> | 18 |- | 3 (en)| Leonardo Young | colspan="3" | Bruna Chaves | <small> | rowspan="3" | 21 |- | 4 (en) | Michele Crispim | colspan="3" | Deborah Werneck | <small> |- | 5 (en)| Russi | colspan="3" | Hugo Merchan | <small> |- | 6 (en) | Rodrigo Massoni | colspan="3" | Lorena Dayse | <small> | 19 |- | rowspan="25" | 7 (en)| rowspan="25" | Anna Paula Nico | rowspan="25" | Hailton Arruda | rowspan="25" | Heitor Cardoso | <small> | rowspan="25"| 184 |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | <small> |- | 8 (en) | Isabella Scherer | colspan="3" | Eduardo Prado | <small> | 23 |- | 9 (en)| Lays Fernandes | colspan="3" | Fernanda Oliveira | <small> | 16 |- | 10 (en) | Ana Carolina Porto | colspan="3" | Wilton Duarte | <small> | 18 |- | 11 (en)| José Roberto Gomes | colspan="3" | Giorgia Paladini | <small> | 23 |- |12 (en) |Daniela Dantas | colspan="3" |Felipe Bruzzi | <small> | 18 |- |13 (en)|Jéssica Cechella | colspan="3" |Carla Araújo | <small> | 18
Especiais de Fim de Ano
MasterChef: O Desafio das Temporadas (2015) Em 22 de dezembro de 2015, houve um especial de fim de ano do programa, chamado de MasterChef: O Desafio das Temporadas, com ex-participantes que estiveram nas duas primeiras temporadas, divididos em duas equipes por temporada.
As equipes prepararam um menu degustação natalino que foi avaliado pelos convidados famosos, pelo chef convidado e pelos jurados, sendo que cada avaliação valeu um ponto.
A equipe vencedora levou o prêmio de 30 mil reais para doar à instituição de caridade representada pela equipe. Enquanto, a equipe que ficou em segundo lugar recebeu o prêmio de 20 mil reais para outra instituição de caridade.
AnoVencedorVice-campeão ApresentadoraJurados 2015 : :
MasterChef: Especial de Natal (2020) Em 2020, houve um especial de fim de ano do programa, chamado de MasterChef: Especial de Natal, com celebridades, divididos em dois duelos, um individual e outro em duplas.
Em cada duelo, as celebridades convidadas prepararam um menu degustação natalino que foi avaliado pelos jurados.