Manuel Mendes Arnaut foi um administrador colonial português.

Biografia Filho de Pedro Mendes Arnaut, que foi Governador do Maranhão e Alcaide-Mor do Castelo de Castro Verde.

Alcaide-Mor do Castelo de Castro Verde em sucessão a seu pai, foi nomeado para o cargo de Capitão-Mor de Cacheu em 1644, mas não chegou a tomar posse do cargo, tendo sido antecedido por Paulo Barradas da Silva e sucedido por Gonçalo de Gamboa de Aiala.Rulers.org - Guinea-Bissauworldstatesmen.org - Guinea-BissauAfrican States and Rulers, John Stewart, McFarland

Casado na família dos Lobo da Gama, de Duarte Lobo da Gama, viveu em Évora, onde foi Capitão do Terço de Infantaria local e foi pai de Pedro Luís Arnaut, Alferes, Governador de Cacheu e Capitão de Couraças, tendo ambos sido Cavaleiros do Hábito e Comendadores da Ordem de Cristo.

Ver também Lista de governadores da Guiné Portuguesa. História da Guiné-Bissau

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