thumb|direita|220px|Competição de boliche realizada durante os Jogos Pan-Americanos de 2007, no Rio de Janeiro. As modalidades dos Jogos Pan-Americanos abrangem todos os esportes disputados nos Jogos Olímpicos de Verão. Além deles, a Organização Desportiva Pan-Americana (ODEPA), responsável pela elaboração do programa de tal competição, também inclui os esportes tradicionais e populares nas Américas que não são disputados nos Jogos Olímpicos, como o boliche e o beisebol. Na edição de 2015, os Jogos Pan-Americanos incluíram 36 esportes com 51 disciplinas e 364 finais. A quantidade e os tipos de eventos presentes podem apresentar uma ligeira mudança de uma edição para a outra.
Esportes, disciplinas e eventos Para fins de competição durante os Jogos Pan-Americanos, a Organização Desportiva Pan-Americana (ODEPA) faz uma distinção entre esportes e disciplinas. Um esporte, nos termos dos Jogos Pan-Americanos, é um grupo único ou um grupo de disciplinas, representado por uma federação desportiva, ou seja, um órgão governamental internacional. Por exemplo, os esportes aquáticos, representados no nível olímpico pela Federação Internacional de Natação, são um esporte nos Jogos Pan-Americanos que inclui as disciplinas de natação, salto ornamental, nado sincronizado e pólo aquático.
A canoagem slalom foi a única disciplina olímpica a não ser incluída no programa dos Jogos Pan-Americanos. De fato, ela foi planejada para ser realizada nas edições de 2007 e 2011, porém, acabou sendo cancelada devido ao baixo número de países que praticavam tal modalidade. No entanto, a disciplina acabou sendo incluída pela primeira vez na última edição, realizada no ano de 2015 em Toronto, Canadá.
As medalhas são concedidas de acordo com os eventos, sendo que pode haver um ou mais eventos por esportes ou disciplinas. Na prática, apenas o beisebol, o rugby sevens e o softbol possuem apenas uma final disputada, enquanto o restante dos esportes e disciplinas possuem ao mínimo dois eventos.
Mudanças thumb|direita|220px|O futsal foi retirado do programa dos Jogos Pan-Americanos após sua única realização em 2007. Um esporte ou disciplina aparece no programa dos Jogos Pan-Americanos caso ele seja incluído no programa olímpico. Para os esportes tradicionais dos Jogos Pan-Americanos, a ODEPA determina se eles são amplamente praticados nas Américas; ou seja, se o número de países que competem num determinado esporte é o indicador da prevalência do esporte. Os requisitos da ODEPA também refletem a participação nos Jogos Pan-Americanos, sendo especialmente mais rigorosos em relação aos homens (como eles são representados em números mais elevados). Os Jogos Pan-Americanos anteriores incluíram esportes que não estão mais presentes no programa atual, como futsal e polo.
O Comitê Olímpico Internacional (COI) votou em 9 de outubro de 2009, durante a 121ª Sessão do Comitê Olímpico Internacional em Copenhague, para elevar o rugby sevens e o golfe como esportes olímpicos oficiais e para incluí-los nos Jogos Olímpicos, começando na dos Jogos Olímpicos de 2016. Mediante esta aprovação, o rugby sevens estreou nos Jogos Pan-Americanos de 2011, em Guadalajara, enquanto o golfe foi praticado pela primeira vez nos Jogos Pan-Americanos de 2015. Durante uma assembleia geral da ODEPA em 2015, o surfe foi incluído no programa dos Jogos Pan-Americanos de 2019, em Lima.
Programa dos Jogos Pan-Americanos Atual Os seguintes esportes (ou disciplinas de um esporte) compõem o atual programa oficial dos Jogos Pan-Americanos e estão listados alfabeticamente de acordo com o nome usado pela ODEPA. As figuras em cada célula indicam o número de eventos para cada esporte realizados nos respectivos Jogos; um ponto lista (•) indica que o esporte/disciplina estava agendado para ser realizado, mas foi descartado devido à falta de inscrições.
Nove dos 36 esportes (esportes aquáticos, canoagem, ciclismo, futebol, ginástica, voleibol, hipismo, lutas e patinação) possuem múltiplas disciplinas. Disciplinas do mesmo esporte são agrupadas sob o mesmo título:
Esporte (Disciplina) Órgão 51 55 59 63 67 71 75 79 83 87 91 95 99 03 07 11 15 Natação artística 17px FINA 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 22 Natação 17px 21 21 21 21 30 30 30 30 30 32 32 32 32 32 34 3434 Polo aquático 17px 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 22 Saltos ornamentais 17px 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 6 6 4 8 8 8 8 Slalom 17px FIC • • 5 Velocidade 17px 12 13 13 12 12 12 1213 Patinação artística 17pxFIRS 3 4 6 6 4 2 2 2 2 Patinação de velocidade 17px 12 12 13 23 6 4 4 6 6 BMX 17px UCI 2 22 Ciclismo de estrada 17px 3 2 2 2 2 2 2 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 Ciclismo de pista 17px 5 3 3 3 4 4 4 4 5 7 7 8 12 12 10 10 10 Mountain bike 17px 2 2 2 2 22 Artística 17px FIG 8 12 18 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 Rítmica 17px 5 7 7 2 6 8 8 8 Trampolim 17px 2 2 2 Voleibol (praia) 17px FIVB 2 2 2 2 2 Voleibol (quadra) 17px 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Adestramento 17px FEI 6 5 6 6 6 6 6 4 4 6 4 6 6 4 6 66 CCE Saltos Luta livre 17px UWW8 8 8 8 8 10 20 20 20 20 20 20 16 18 18 18 18 Luta greco-romana Atletismo 17px IAAF 33 29 32 33 35 37 37 39 40 48 43 44 47 46 47 47 47 Badminton 17px BWF 5 5 5 5 5 5 Basquetebol 17px FIBA 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Beisebol 17pxIBAF 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 Boliche 17px WTBA 4 8 4 4 4 4 4 Boxe 17px AIBA 8 10 10 10 10 11 11 11 12 12 12 12 12 11 11 13 13 Caratê 17px WKF 10 11 9 9 10 10 Esgrima 17px FIE 7 7 8 8 8 8 8 8 8 8 10 10 10 10 10 12 12 Esqui aquático 17px IWWF 6 6 6 7 9 9 Futebol 17px FIFA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 Golfe 17px IGF 3 Levantamento de peso 17px IWF 5 7 7 7 7 9 9 10 10 10 10 10 15 15 15 15 15 Handebol 17px IHF 2 1 2 2 2 2 2 2 Hóquei sobre grama 17px FIH 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 Judô 17px IJF 4 6 6 8 16 16 18 18 14 14 14 14 14 Pentatlo moderno 17px UIPM 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 2 Raquetebol 17px IRF 6 4 4 6 6 Remo 17px FISA 5 5 5 5 5 5 5 5 7 14 15 15 14 14 13 14 14 Rúgbi 17px WR 1 2 Softball 17px ISF 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 Squash 17px WSF 4 4 4 4 6 6 Taekwondo 17px WTF 8 8 16 8 8 8 8 8 Tênis 17px ITF 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 4 4 4 5 5 Tênis de mesa 17px ITTF 7 7 7 7 7 6 6 4 4 4 Tiro com arco 17px FITA 4 12 4 12 12 4 4 4 4 4 Tiro 17px ISSF 14 16 21 12 10 10 14 14 32 22 34 36 15 17 15 15 15 Triatlo 17px ITU 2 2 2 2 2 2 Vela 17px FIV 2 7 6 4 3 4 5 8 6 9 11 10 8 9 9 10 Total de eventos140146166160169164190249249296331408330338331 361 364
Descontinuados
Esporte 51 55 59 63 67 71 75 79 83 87 91 95 99 03 07 11 15 Futsal 17px 1 Hóquei em linha 17px 1 1 1 1 1 1 Pelota basca 17px 12 6 10 Polo 17px 1 Sambo 17px 20 Total de eventos 1 1 20 1 1 13 1 7 1 10
Inverno No ano de 1990, foi realizada em Las Leñas a única edição dos Jogos Pan-Americanos de Inverno, o qual possuía apenas a modalidade esqui alpino.
Esporte 90 Esqui alpino 17px 6