miniaturadaimagem|Igreja de San Pedro Teruel (em aragonês Tergüel) é uma cidade espanhola localizada na comunidade autônoma de Aragão, sendo a capital da província homônima, que é a menos populosa do país. Possui uma população estimada em 30.000 habitantes. Está em afluência com os rios Guadalaviar e Alfambra. Na Sierra de Albarracín nasce o rio Tejo. Situada a uma altitude de a 915 metros, seu clima é caracterizado por invernos frios e verões frescos e secos.
É conhecida por seu jamón ou pernil (presunto) e por sua arte mudéjar, e encontra-se reconhecida pela UNESCO como Patrimônio da Humanidade.
Entre seus atrativos turísticos se encontram edificações mudéjares, o mausoléu de Los Amantes de Teruel, o centro paleontológico Dinópolis e uma grande riqueza natural. Sua arte mudéjar recorda seu passado multicultural. Os monumentos mais destacados neste estilo são: A igreja de Santa Maria, Catedral das dioceses de Teruel, as torres de El Salvador, San Martín y San Pedro. No caminho de Santa Bárbara, se pode apreciar a melhor vista da cidade e seus arredores desde o Mirador de Los Mansuetos.
Clima O clima de Teruel é mediterrâneo continental de montanha. No verão as temperaturas são suaves, mas com muita oscilação térmica, e no inverno são frias, com mínimas muito baixas que em ocasiões descem até os -10 °C. As precipitações apresentam o mínimo no inverno e um máximo no final da primavera.
+ <big>'Observatório de Teruel</big> |- style="background:#efefef;" ! 1971-2000 !! jan !! fev !! mar !! abr !! mai !! jun !! jul !! ago !! set !! out !! nov !! dec !! TOTAL|- | Temp. máxima (°C)||9,3||11,6||14,5||16,2||20,5||25,7||30,4||29,7||25,2||18,6||13,2||9,8||18,7|- | Temp. mínima (°C)||-2,1||-1,1||0,4||2,6||6,5||10,2||12,8||13,0||9,9||5,7||1,2||-0,6||4,9|- | Precipitacões (mm) ||17||14||19||36||56||43||30||40||36||42||22||20||373''
Os recordes de temperatura registrados no Observatório de Teruel são os 39,0º de 3 de Julho de 1994 e os -19,0º de 26 de Dezembro de 2001.
Gastronomia O prato típico de Teruel são as Migas.
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