A 2.ª edição da Volta a Portugal em Bicicleta decorreu entre os dias 6 e 25 de setembro de 1931 repartidos em 19 etapas.
A corrida foi vencida pelo corredor português José Maria Nicolau da equipa SL Benfica, em segundo lugar Alfredo Trindade (União ciclista Rio de Janeiro) e em terceiro lugar João Francisco (Campo de Ourique)."História do Ciclismo Português" de Gil Moreira Etapas nº EtapakmVencedor da etapaCamisola Amarela1ª etapaCova da Piedade - Setúbal 40.4 Jose Maria Nicolau (Benfica) 2ª etapaSetúbal-Sines114.6 João Francisco (Campo de Ourique) João Francisco3ª etapaSines-Lagos117.8 Jose Maria Nicolau (Benfica)João Francisco4ª etapaLagos-Faro83.4 João de Sousa (Sporting)João Francisco5ª etapaPortimão-Faro65.8 João Francisco (Campo de Ourique) João Francisco6ª etapaBeja-Évora82.2 Jose Maria Nicolau (Benfica)António A. Carvalho7ª etapaÉvora-Elvas87.3 Jose Maria Nicolau (Benfica) Jose Maria Nicolau8ª etapaElvas-Castelo Branco135.7 Augusto De Carvalho (Campo de Ourique) José Maria Nicolau9ª etapaCastelo Branco-Covilhã62.3 Jose Maria Nicolau (Benfica) José Maria Nicolau10ª etapaCovilhã-Moncorvo147.9 Manuel Fernandes da Silva (C.C. da Maia)José Maria Nicolau11ª etapaMoncorvo-Bragança106.2 Jose Maria Nicolau (Benfica) José Maria Nicolau12ª etapaBragança-Vidago118.2 João Francisco (Campo de Ourique) José Maria Nicolau13ª etapaVidago-Porto155.4 Manuel Fernandes da Silva (Por) C.C. da Maia José Maria Nicolau Descanso Porto 14ª etapaPorto-Viana do Castelo127.4 João Francisco (Campo de Ourique) José Maria Nicolau15ª etapaViana do Castelo-Póvoa do Varzim53.2 João Francisco (Campo de Ourique) José Maria Nicolau16ª etapaPóvoa do Varzim-Espinho49.9 Eduardo Santos (Benfica) José Maria Nicolau17ª etapaEspinho-Figueira da Foz177 João Francisco (Campo de Ourique) José Maria Nicolau18ª etapaFigueira da Foz-Caldas da Rainha108 Jose Maria Nicolau (Benfica) José Maria Nicolau19ª etapaCaldas da Rainha - Estoril125.7 João Francisco (Campo de Ourique)) José Maria NicolauTotal de Km.2.074
Ciclistas Partiram: 29; Desistiram: 9; Terminaram: 20.
Media: 25,087 Km/h.
Bibliografia Moreira, Abílio Gil. A história do ciclismo português: no seu já um século de existência e o que tem sido a sua ligação com a velocipedia internacional, Alcobaça, Ed. do Autor, 1980
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