Peixe-rato pode referir-se:
A uma designação genérica das espécies de peixes da família dos Macrurídeos, sobretudo os dos géneros Coryphaenoides, Coelorinchus e Nezumia; A uma designação genérica das espécies de peixes da família dos Dasiatídeos; À espécie Dasyatis pastinaca, também conhecida como ratão, usga e uje; À espécie Alopias vulpinus, também conhecida como arrequim ou peixe-alecrim; À espécie Chimaera monstrosa, também conhecida como papagaio-do-mar;