O ou groselheira-preta (Ribes nigrum) é um arbusto originário da Europa do Norte.Infopédia Os seus frutos, conhecidos como cassis ou groselha negra, são bagas redondas de cor escura e são consumidos inteiros, como xarope, geleia, doce e licor, dentre outros.Guia Herbal
Este fruto é a base do creme de cassis, um licor francês muito conhecido e utilizado na elaboração de sobremesas.Lejay-Lagoute — "La recette autour du monde"
Ligações externas Revista Veja (Rio) — "Papaya com cassis"
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