Японская керамика — одна из старейших в мире, наиболее ранние образцы датированы началом периода Дзёмон (15 000 — 11 800 годами до н. э.). Другая особенность японской керамики — необычайная развитость, вызванная широким распространением чайной церемонии. Значительная часть керамических изделий Японии характеризуется нестандартным и «естественным» внешним видом, в том числе намеренно оставленными «дефектами» поверхности, потёками, трещинами и пузырями глазури, следами пальцев и так далее, выражая традиционные эстетические представления японцев — стремления к беззастенчивости, элегантности, скромной простоте.
Около десяти тысяч лет японское производство керамических изделий развивалось изолированно, в начале нашей эры на него стали оказывать влияние контакты с другими азиатскими странами. В конце XVI века активный период заимствования кончился, но при этом японские мастера-керамисты продолжали непрерывно совершенствовать свои технологии. После модернизации страны и её открытия для Западных стран производство керамики получило новый стимул для своего развития.
Первые образцы керамики — глубокие миски — обжигались в открытых ямах при низких температурах. В V веке нашей эры из Кореи была привезена , которая позволяла достигать значительно более высоких температур. Период ранней керамики продолжался до конца периода Хэйан (1185).
Вплоть до XV века глазурованная керамика уступала в популярности неглазурованной, однако совершенствование технологий привело к вытеснению неглазурованных предметов на периферию гончарного мастерства, за исключением чайных принадлежностей. Развитие гончарного дела тесно связано с возросшей популярностью чайной церемонии и объединением страны в начале XVII века, а также влиянием китайских и особенно корейских традиций. В Японию не только экспортировались изделия из этих двух стран, но и эмигрировали корейские мастера. Среди гончарных центров большую популярность снискали печи Сето и Мино, где производили изделия «сино» с толстой белой глазурью. Появившийся в XVII веке японский фарфор на полвека превратился в один из главных японских товаров.
Современная японская керамика остаётся весьма консервативной, в частности, благодаря реакционным настроениям, возникшим в ответ на модернизацию в период Мэйдзи. Успешно действует несколько инициатив, направленных на возрождение древних стилей с использованием соответствующих технологий.
Материалы и технологии
Глина Для изготовления керамики использовались несколько разновидностей глины. Древнейшие изделия изготавливались, из природной глины, зачастую содержавшей примеси. До 300-х годов нашей эры отдавали предпочтение пластичным аллювиальным глинам и глинистым сланцам, содержащим много железа. Позднее началось использование совершенно различных видов глин. В периоды Нара и Хэйан высоко ценились белые глины с мелким зерном. Региональные особенности материала накладывали отпечаток на местные стили керамики, к примеру, в известных центрах этого искусства Карацу и Мино глины песчанистые, крупнозернистые, а в городах Токонамэ и Бидзен — красные, легкоплавкие и мелкозернистые. Материалы с такими особенностями привлекали мастеров чайной церемонии, искавших свой характерный стиль.
Подготовка глины даже в период Хэйан оставалась незатейливой: лопатами и кирками глину добывали в местах обнаружения, затем дробили молотками, просеивали простыми корзинами и ситами, затем фильтровали, отстаивали в ёмкостях с водой и промешивали.
Японский фарфор начали производить в XVII веке, после обнаружения на Кюсю нескольких месторождений . Первыми фарфор начали производить корейские гончары, работавшие в Японии и знакомые с технологиями производства фарфоровых изделий. Популярная легенда приписывает это открытие гончару корейского происхождения по имени (Ли Сампхён), однако историки считают эту историю вымыслом (историчность самого́ Сампхёна не оспаривается)Комия Киёра (小宮木代良), 「陶祖」言説の歴史的前提, 日朝交流と相克の歴史, 2009 с. 363—381.
Формовка
Техники формовки периода Дзёмон были простыми, часто встречалась навивка глиняного шнура и блочная конструкция из прямоугольных фрагментов, с начала периода Яёй для формовки стали ограниченно применять похлопывание-битьё киянкой, а в середине периода доведение готового изделия начали осуществлять на простом гончарном круге.
В IV веке появилась , вдобавок к более ранним техникам добавились формирование плит и отливка из позитивной формы. Полноценное использование круга в Японии началось в V веке в ритуальной , заимствованной из корейского государства Силла. Помимо круга применяли также навивку. В VIII—X веках из Китая была позаимствована технология обжига со , а в XIV веке — большой ручной гончарный круг, который на западе страны сменился на быстрый ножной круг, завезённый из Кореи. Следующим новшеством в гончарной традиции Японии стали литьё в гипсовые формы и литая керамика, которым японских мастеров научили европейские советники, в частности, .
Высшей разновидностью японской формовки всегда была ручная; изделия, выполненные на гончарном круге, ценились меньше.
Украшение Керамику периода Дзёмон редко расписывали, обычно украшения были лепными, либо на поверхность сырого изделия наносили насечки и верёвочные орнаменты, давшие название всему историческому периоду. Также встречались оттиски раковин моллюсков. В конце периода зафиксировано несколько отдельных попыток создания лакированной керамики. Керамика Яёй и суэ редко украшалась лепниной: её обычно надрезали, а первую чаще шлифовали перед обжигом.
На крупные керамические изделия наносили иероглифы, имевшие не только декоративную, но и защитную функцию. Начиная с 1600-х годов гончары стали подписывать свои работы.
Первые глазурованные керамические изделия — трёхцветная керамика , популярная в период Нара, и глазурованная зелёным керамика, пик распространения которой пришёлся на период Хэйан, она очень редка из-за своей хрупкости. начали использовать в IX веке, ангоб — в XVI, причём в эта техника использовалась особенно часто. В XVII веке была изобретена прозрачная глазурь, позволившая наносить под неё железный и кобальтовый рисунок.
Глазурь и надглазурная роспись При глазуровании, особенно цветном, гончары не стремились получать идеально ровную поверхность; зачастую на стенках изделий намеренно создавали потёки, вспенивания или трещины, достигая этих эффектов за счёт применения густых глазурей. Целью гончара в этом случае было придание поверхности такого же вида, как у натурального камня.
Для центральной Японии характерны были пепельно-глинистые глазури, в западной части страны более популярны были глазури с полевыми шпатами. Первые попытки использования пепельной глазури относятся к VIII веку, в процветавшем тогда центре керамики Санагэ (ныне город Тоёта). Смешивание пепла с глиной началось в XIV веке, тогда же впервые стали обжигать богатые железом глины, изобретя таким образом железную глазурь. В XVIII веке пепельные глазури уступили место известняковым.
Одновременно с пепельной глазурью была изобретена , в которую добавляли различные металлы для изменения цвета — железо для коричневого, медь для зелёного. Рецепт простой свинцовой глазури был обнаружен в сокровищнице храма Тодай-дзи. После пяти веков неиспользования свинцовые глазури возродились в произведениях киотоской семьи гончаров Раку, члены которой изобрели несколько новых её разновидностей.
было заимствовано японцами из Китая в середине XVII века, одним из первых примеров применения являются фарфоры Ариты, вскоре после этого данную технологию начал развивать в Киото .
Печи
Вплоть до V века н. э. изделия для обжига складывали в ямы и поджигали сверху; в период Яёй появились технологии для поддержания ровного пламени без копоти, однако эта технология всё равно не позволяла температуре подниматься выше 800 градусов Цельсия. В середине V века были изобретены , в которых температура могла доходить до 1200°, в VIII из Китая были завезены небольшие вертикальные печи, которые через столетие были модифицированы и отныне максимальные температуры находились в районе 1240°. Печи «анагама» имели длину около 6 метров, ширину 1,5 метра, высоту 1,2 метра. В конце XVI века на Кюсю появилась , которой пользовались вплоть до середины XX века. Постоянной проблемой гончаров была дороговизна дерева, но когда период Мэйдзи с Запада в Японию привезли печи, в которых вместо дерева сжигали горючие ископаемые, местные мастера отказались от их использования, продолжив использовать старые технологии.
Многие печи оставляли на изделиях отметины, которые изначально использовали при массовом обжиге для того, чтобы определить, какому мастеру принадлежит конкретное изделие.
Керамика до 1185 года
Период Дзёмон
Временны́е границы периода Дзёмон условны, он охватывает время с 10 000 по 300-е годы до н. э. В первой половине XX века считалось, что старейшие керамические изделия Японии были выполнены в VIII—V тысячелетиях до нашей эры, однако с 1960-х годах на Кюсю было обнаружено множество образцов, датируемых радиоуглеродным методом между 15 000 и 11 800 годами до нашей эры. Основными занятиями древних протояпонцев были охота, рыболовство, ловля и собирание морепродуктов. Керамика периода Дзёмон получила своё название по , выдавленным в глине , впервые она была найдена в 1879 году археологом в раковинной куче в близ Токио — верёвочными орнаментами украшали горшки, в которых готовили моллюсков. Дзёмонские семьи сами обеспечивали себя посудой, хотя в позднем Дзёмоне появляются известные гончары, изделия которых использовали и соседи.
Древнейшие дзёмонские предметы имеют прямые стенки и округлое дно, для орнамента в них используется одна верёвка; переход к двум и более переплетённым верёвкам, а также уплощение дна ознаменовали переход к «раннему Дзёмону». Эти предметы украшали также многократным приложением тростникового стебля или тонкого бамбукового прута, их следы напоминают ногти, отсюда название . Плетение и ткачество из растительных волокон были широко распространены в дзёмонской Японии. Из глины делали не только посуду, но и украшения: в захоронениях найдено множество ажурных керамических серёг, также известны глиняные скульптуры догу.
Развитие керамики шло параллельно с изменениями в обществе: японцы перешли на полуоседлое существование, в связи с чем им понадобились крупные сосуды, постоянные очаги, и осветительные приборы. Сосуды стали обильно украшать лепниной (особенно в начале среднего Дзёмона), в горах центральной Японии на сосудах этого периода можно увидеть головы змей и других животных. Позднее декорирование стало менее вычурным, рельеф получил криволинейные формы, а верёвочный орнамент стали пускать под наклоном. Основной материал этого периода — красные крупнозернистые глины.
Ухудшение климатических условий заставило людей разбрестись по местности, из-за чего сосуды уменьшились в размерах — основным форм-фактором позднего Дзёмона стали ваза и миска. Верёвочные орнаменты стали выполнять иначе: перед обжигом верёвки убирали, а канавки от них затирали в местах пересечения, поэтому данный стиль называется .
Японцы расселялись на юг и запад, принося с собой верёвочные орнаменты, последними их восприняли на Кюсю. Позднейший Дзёмон начался после появления постоянных источников пропитания, что позволило населению осесть окончательно. Керамические артефакты позднейшего Дзёмона разнообразны: это и миски, и кружки, тарелки, вазы, курильницы, бутылки и так далее. В целом они скорее небольшого размера, однако изготовлены очень тщательно, стенки зачастую имеют сверхмалую толщину, поверхность либо отшлифована, либо (иногда) покрыта лаком.
Период Яёй