Роза () — алкогольный коктейль на основе вишнёвого ликёра (Kirsch), сухого вермута и малинового сиропаРецепт коктейля «Роза» . Иногда в качестве ингредиентов коктейля используют вишнёвый ликёр и джин. Относится к категории десертные. Входил в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» ().
История Коктейль «Роза» создан в 20-х годах XX века барменом Джонни Митта (Johnny Mitta) в отеле Чатем (Chatham Hotel) во Франции и был популярен в Париже в 1920-е годыКлассический коктейль «Роза» Коктейль «Роза» . Оригинальный рецепт этого коктейля можно найти в книге Гарри Макэлхона, владельца нового бара Гарри Йорка в Париже (1927 год).
Рецепт и ингредиенты Состав: белый вишнёвый ликёр (Kirsch) — 20 мл сухой вермут — 40 мл малиновый сироп — 3 капли.
Метод приготовления: стир & стрейн. Ингредиенты (компоненты) перемешивают в смесительном стакане, после чего отцеживают в коктейльный бокал. Подают в коктейльном бокале или бокале для Мартини.
Примечания
Ссылки
Сайт Международной ассоциации барменов Коктейль Rose на сайте IBA Коктейль Rose на сайте Барменской ассоциации России
Категория:Коктейли с вермутом Категория:Коктейли с ликёром Категория:Коктейли-дижестивы