«Грязный мартини» () — коктейль на основе водки, сухого вермута и жидкости от консервированных оливок (маслин). Классифицируется как аперитив. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» ().
Рецепт и ингредиенты Состав: водка — 60 мл сухой вермут — 10 мл жидкость от консервированных маслин (оливок) — 10 мл.
Метод приготовления: стир & стрейн. Ингредиенты (компоненты) перемешивают со льдом в смесительном стакане, после чего отцеживают в коктейльный бокал или бокал Мартини. Готовый коктейль в качестве гарнира украшают зелёными оливками.
Примечания
Ссылки
Сайт Международной ассоциации барменов Коктейль Dirty martini на сайте IBA Коктейль Dirty martini на сайте Барменской ассоциации России
Категория:Коктейли с водкой Категория:Коктейли с вермутом Категория:Аперитивы