Сельское хозяйство является важной отраслью экономики Эстонии. Оно претерпело существенные изменения после упадка колхозов/совхозов, восстановления частной собственности на землю и проведения реституции.

История

Поголовье скота и домашней птицы по годам (тыс.)PM09: LOOMAD JA LINNUD MAAKONNA JÄRGI (KVARTALID). Statistika andmebaas Поголовье скота и птицы (тыс.) Год Лошадей Весь скот Молочных Коров Надой молока (тыс. тонн) Средний надой молока на корову (кг) Производство молока на душу населения (кг) Свиней Овец и коз Домашней птица 1914 164.5 478.5 247.9 … … … 274.5 518.4 … 1916 178.3 518.8 268.7 … … … 301.2 620.8 … 1919 … 406.0 … … … … 237.7 … … 1920 167.6 465.1 … … … … 266.6 551.5 338.1 1921 … … … … … … … … … 1922 198.8 527.4 307.3 339.9 … … 272.3 744.9 … 1923 209.8 512.6 319.7 406.3 … … 338.4 665.9 … 1924 208.1 502.2 321.3 450.4 … … 287.5 608.6 … 1925 223.7 555.3 360.8 582.4 … … 338.6 719.8 724.0 1926 226.4 599.1 379.8 634.6 … … 333.2 666.0 797.6 1927 229.5 633.9 386.9 650.4 … … 354.4 666.7 830.2 1928 227.5 650.5 403.9 670.4 … … 326.9 658.6 865.6 1929 205.4 603.9 406.6 709.0 … … 279.1 475.9 1022.7 1930 204.2 627.2 415.9 794.4 … … 290.0 467.2 1059.9 1931 206.8 668.9 428.1 823.7 … … 322.8 478.6 1113.1 1932 208.2 692.3 436.1 809.4 … … 302.9 514.4 1190.1 1933 210.0 681.7 427.3 791.0 … … 277.1 541.4 1213.0 1934 211.5 676.3 406.7 792.7 … … 281.7 552.1 1194.5 1935 217.8 725.4 402.7 797.7 … … 289.2 593.2 1213.4 1936 215.9 731.1 398.8 799.5 … … 244.6 584.0 1248.9 1937 209.1 638.9 446.5 964.8 … … 379.3 650.5 1606.2 1938 219.0 660.9 451.7 975.5 … … 384.6 649.7 1596.6 1939 218.5 706.1 477.8 987.8 … … 442.0 694.7 1708.9 1940 202.7 528.4 396.6 781.6 … … 319.2 325.3 1604.0 1941 164.28 475.0 361.0 … … … 306.9 409.8 … 1942 … 434.79 299.6 … … … 251.0 253.3 989.6 1943 … … … … … … … … … 1944 164.0 401.4 223.7 … … … 196.2 294.4 446.2 1945 172.9 410.8 234.5 393.3 … … 201.0 250.6 570.1 1946 181.2 436.1 247.8 397.7 … … 237.0 264.9 … 1947 184.7 445.1 259.6 405.6 … … 232.0 268.3 … 1948 182.8 437.2 279.6 477.9 … … 269.3 272.6 … 1949 171.9 450.2 293.9 505.2 … … 279.7 287.5 1989.8 1950 163.3 462.0 283.4 508.0 … … 297.0 274.4 2040.2 1951 161.8 484.9 275.3 523.6 … … 313.7 279.3 2216.1 1952 160.2 488.2 267.9 573.5 … … 300.1 254.1 2449.1 1953 148.9 448.2 258.6 552.7 … … 308.1 242.0 2627.0 1954 132.4 447.5 266.7 588.4 … … 313.9 253.8 2419.5 1955 112.8 435.5 263.5 558.1 … … 276.7 241.2 2291.7 1956 101.0 431.0 266.8 621.6 … … 359.6 231.5 2333.9 1957 94.3 439.4 277.9 723.7 … … 408.1 246.3 2511.7 1958 85.1 452.3 284.0 734.0 … … 431.8 260.2 2463.6 1959 76.6 486.3 291.4 813.0 … … 472.3 280.9 2602.1 1960 66.0 493.8 295.5 856.6 … … 587.1 266.9 2827.3 1961 58.9 531.7 305.5 830.5 … … 628.0 263.4 2837.4 1962 54.2 531.6 306.6 806.9 … … 569.7 249.4 2643.4 1963 46.4 519.9 302.9 809.1 … … 533.6 214.8 2457.5 1964 42.2 547.6 303.1 843.9 … … 503.9 192.3 2286.0 1965 38.5 636.2 308.0 954.8 … … 554.0 173.3 2621.3 1966 38.5 636.2 308.0 977.9 … … 554.0 173.3 2621.3 1967 37.3 639.3 307.0 996.2 … … 525.5 167.7 2847.6 1968 35.7 653.3 308.7 1026.5 … … 555.7 166.5 2931.5 1969 33.7 665.8 306.6 1017.8 … … 609.7 159.1 3332.1 1970 31.0 692.4 308.7 1024.6 … … 688.0 165.3 3677.1 1971 28.5 717.5 308.9 1042.0 … … 727.2 170.2 3894.4 1972 25.6 744.0 313.9 1044.4 … … 694.4 182.0 3864.0 1973 24.1 770.5 318.8 1050.9 … … 747.9 180.1 4052.6 1974 22.6 788.4 324.5 1134.0 … … 816.3 175.8 4397.8 1975 20.7 820.9 330.4 1181.4 … … 835.0 172.8 4732.5 1976 18.5 826.0 328.7 1202.1 … … 890.6 151.7 5063.1 1977 17.0 829.9 326.1 1217.5 … … 956.1 151.1 5589.1 1978 15.9 820.9 319.1 1155.5 … … 974.7 142.8 5819.4 1979 14.7 821.7 316.4 1138.5 … … 1052.0 150.3 6500.8 1980 13.8 818.7 314.1 1169.7 3658 791 1085.5 153.8 6842.7 1981 13.0 818.0 311.2 1145.6 3594 … 1013.5 155.8 6689.6 1982 12.3 835.5 308.2 1116.1 3515 … 1080.1 171.2 6856.7 1983 11.7 857.6 311.6 1195.5 3813 … 1118.3 170.8 6587.8 1984 11.2 854.1 308.1 1246.6 3939 … 1103.6 158.4 6869.7 1985 10.7 840.2 302.7 1260.1 4045 820 1073.6 147.7 6911.5 1986 10.5 827.7 303.9 1267.0 4085 … 1100.2 136.0 6906.2 1987 10.3 821.2 303.4 1290.2 4160 … 1083.5 136.1 6776.1 1988 9.9 819.3 300.7 1288.6 4162 … 1099.4 135.0 6897.1 1989 9.6 806.1 293.9 1277.2 4251 … 1080.4 140.2 6922.5 1990 8.6 757.8 280.7 1208.0 4164 770 959.9 139.8 6536.5 1991 7.8 708.6 264.3 1092.8 3968 700 798.6 142.8 5538.3 1992 6.6 614.6 253.4 919.3 3530 600 541.1 124.2 3418.1 1993 5.2 463.2 226.7 807.1 3322 540 424.3 83.3 3226.1 1994 5.0 419.5 211.4 771.8 3455 528 459.8 61.5 3129.7 1995 4.6 370.4 185.4 706.9 3588 492 448.8 49.8 2911.3 1996 4.2 343.0 171.6 674.8 3809 477 298.4 39.2 2324.9 1997 4.2 325.6 167.7 717.1 4210 512 306.3 35.6 2602.0 1998 3.9 307.5 158.6 729.5 4456 526 326.4 30.8 2635.7 1999 3.9 267.3 138.4 626.1 4171 455 285.7 30.9 2461.8 2000 4.2 252.8 131.0 629.6 4660 451 300.2 32.2 2366.4 2001 5.5 260.5 128.6 684.0 5152 493 345.0 32.4 2294.9 2002 5.3 253.9 115.6 611.6 5138 443 340.8 33.8 2096.3 2003 5.8 257.2 116.8 611.5 5176 446 344.6 34.3 1945.2 2004 5.1 249.8 116.5 652.4 5528 479 340.1 41.7 2183.0 2005 4.8 249.5 112.8 670.4 5886 495 346.5 52.4 1878.7 2006 4.9 244.8 108.4 692.0 6285 514 345.8 66.0 1638.7 2007 5.3 240.5 103.0 692.4 6484 516 379.0 76.4 1477.6 2008 5.3 237.9 100.4 694.2 6781 519 364.9 81.8 1757.3 2009 5.4 234.7 96.7 671.0 6838 503 365.1 80.4 1792.2 2010 6.8 236.3 96.5 676.0 7021 508 371.7 82.7 2046.4 2011 6.5 238.3 96.2 693.0 7168 522 365.7 88.2 2032.9 2012 6.2 246.0 96.8 721.2 7526 545 375.1 81.4 2170.9 2013 6.3 261.4 97.9 772.0 7990 586 358.7 86.8 2139.2 2014 6.3 264.7 95.6 805.2 8233 613 357.9 89.8 2339.6 2015 6.3 256.2 90.6 783.2 8442 596 304.5 90.9 2161.8 2016 5.7 248.2 86.1 783.2 8878 594 265.9 90.6 2112.0 2017 5.7 250.9 86.4 790.6 9159 600 289.1 85.9 2252.7 2018 5.7 251.9 85.2 797.6 9287 605 290.4 78.3 2125.7 2019 254.0 85.0 821.5 9633 618 301.6 75.6 2150.9 2020 253.3 84.3 848.1 9943 638 316.8 72.6 2148.8 2021 250.8 83.7 839.4 9966 631 308.0 69.9 2105.1 2022 249.4 83.9 851.5 10183 269.4 65.7 2046.2

Советское время В советское время сельское хозяйство являлось второй по важности после промышленности отраслью эстонской экономики. По данным на 1977 год, площадь сельскохозяйственных угодий составляла 34 %, лесов — 40,5 %, прочих земель — 25,5 %. К началу 1978 года в Эстонской ССР насчитывалось 301 крупное хозяйство, в том числе 143 колхоза и 158 совхозов. По данным 1977 года, на хозяйство в среднем приходилось 8219 га земель, в том числе 4515 га сельскохозяйственных угодий и 3392 га обрабатываемых земель. Крупнейшими по площади были колхоз «Каарма» Кингисеппского района (18 601 га), колхоз «Виру» Раквереского района (17 604 га) и совхоз «Кыльяла» Кингисеппского района (17 134 га). В 1977 году в сельском хозяйстве было занято 24 195 механизаторов (15 446 трактористов, машинистов и комбайнёров, 8749 шоферов).

Возделывались преимущественно образом рожь, озимая пшеница, ячмень, овес, зернобобовые, лён, овощи, картофель, сеяные травы, однолетние кормовые культуры, кукуруза и кормовые корнеплоды. К 1977 году посевная площадь составляла 950 600 га, из них 46,1 % было отведено под зерновые, 35,2 % — под многолетние травы, 8 % — под картофель. Производство зерна в 1977 году составило 1 243 400 т, картофеля — 1 156 200, овощей — 92 600 т.

Основными направлениями животноводства являлись мясо-молочное скотоводство и беконное свиноводство. Меньшее значение имели птицеводство, пушное звероводство и овцеводство. В вальвой продукции сельского хозяйства доля животноводства в 1977 году составляла 69,7 %. Государству принадлежало 85,1 % поголовья крупного рогатого скота, 93,1 % свиней, 78,6 % птицы, 4,1 % овец.

После восстановления независимости В 1991 году около 12 процентов трудоспособного населения было занято в сельском хозяйстве, на него приходилось 15,4 процента эстонского ВВП. В Эстонии насчитывается около 1,3 млн га сельскохозяйственных угодий и около 1 млн га пашни. В советский период, площадь пахотных земель сократилась почти на 405 000 га, многие территории оказались покрыты лесом. Коллективизация 1940-х и 1950-х годов принесла большие трудности для сельского хозяйства Эстонии, которое в течение первого периода независимости было основой эстонского общества. Тем не менее, эстонское сельское хозяйство оставалось более продуктивным, чем в среднем по СССР. В 1990 году в Эстонии было 221 колхозов и 117 совхозов, на каждом из которых в среднем работало от 350 до 400 человек. Среднее поголовье стада составляло 1900 голов крупного рогатого скота и 2500 свиней. Эстония являлась экспортёром мяса и молока в другие республики. Сельское хозяйство служило основой развитой пищевой промышленности республики. Однако для производства мяса Эстония в значительной степени опирались на фуражное зерно из России. Когда республика стремится сократить экспорт мяса в конце 1980-х годов, Россия приняла ответные меры, снизив поставки фуражного зерна, что ещё больше сократило производство мяса в Эстонии. Рост цен на топливо и общий топливный кризис в начале 1992 года также серьёзно ударили по сельскохозяйственному производству. И хотя общая площадь полевых культур выросла в начале 1990-х годов, общий объём производства и средняя урожайность заметно снизились.Estonia — Economic Sectors , Library of Congress, accessed Dec. 11, 2013

Реформа эстонской сельскохозяйственной системы началась в декабре 1989 года с принятием закона о фермерском хозяйстве. Закон разрешал частным лицам брать до пятидесяти гектаров земли для посадки и выращивания культур. Земля была наследуемой, но не могла быть куплена или продана. Цель реформы заключалась в том, чтобы стимулировать производство и вернуть дух частного фермерства в сельскую местность после десятилетий централизованного планирования. Через шесть месяцев после вступления закона в силу было создано около 2000 частных фермерских хозяйств, а спустя год — более 3500. С октября 1991 года фермерам было разрешено владеть землёй. Это привело к увеличению числа фермерских хозяйств до 7200 в начале 1992 года. По состоянию на первое полугодие 1993 года было создано в общей сложности 8781 ферм, охватывающих территорию около 225 000 га, или четверть пахотных земель Эстонии.

В мае 1993 года парламент Эстонии принял закон о налоге на недвижимость, который стал существенной проблемой для многих фермеров. Закон предусматривал 0,5 процентный налог на стоимость недвижимости, который следовало выплатить государству, и от 0,3 до 0,7 процентов, которые следовало выплатить органам местного самоуправления. Помимо налогов на недвижимость большим бременем для фермеров стали расходы на топливо и новое оборудование.

С введением частного сельского хозяйства многие колхозы начали распадаться. Возросла коррупция и «спонтанная приватизация» сельскохозяйственного оборудования директорами колхозов. Ряд наиболее успешных хозяйств Эстонии был реорганизован в кооперативы. Согласно прогнозам правительства, в долгосрочной перспективе оптимальным стало бы количество от 40 000 до 60 000 частных ферм с 50 га земли в среднем. В то же время в Эстонии, вероятно, будет сохраняться очень высокий уровень потребления домашних фруктов и овощей. Опрос, проведённый в 1993 году Эстонским государственным статистическим управлением, показал, что почти 80 процентов всего потребляемого эстонцами картофеля было выращено на личных подсобных хозяйствах либо получено от друзей или родственников. Тридцать процентов яиц были получены за пределами рынка, а также 71,5 % всех соков. В целом эстонцы получали более 20 процентов еды из личных подсобных хозяйств либо от друзей или родственников.

Современность

Главной специализацией сельского хозяйства страны являются животноводство мясомолочного направления и беконное свиноводство. Под пашни занято 25% территории Эстонии. Здесь выращивают картофель и другие овощи, зерновые (ячмень, рожь, пшеница), кормовые и плодовые.