Юсубов — фамилия. Происходит от имени Юсуф. Имеет женскую форму Юсубова.
Известные носители Юсубов, Ренат Гарнаевич (род. 1984) — российский тайбоксер и кикбоксер. Юсубов, Руслан Гарнаевич (род. 1989) — российский тайбоксер и кикбоксер. Юсубов, Фаррух Орудж оглы — советский и азербайджанский государственный и научный деятель, участник Великой Отечественной войны. Юсубов, Юсуб Абил Гасан оглы (1908 — ?) — советский азербайджанский виноградарь. Герой Социалистического Труда (1950).
Юсубова Юсубова, Фатма Курбан кызы (1915 — ?) — советский азербайджанский хлопковод, Герой Социалистического Труда.