Солянка сорная, или кура́й, или солянка русская () — вид сорных растений из рода Солянка, относящиеся к перекати-поле. Распространен наиболее широко на юге России. Известна также под названиями Salsola kali и Salsola iberica.
В России не наносит особого вреда; в Северной Америке как интродуцент широко распространился и наносит вред сельскому хозяйству.
Данный вид Salsola kali выведен в отдельный род Kali.
Ботаническое описание Образует однолетние, сильно ветвистые колючие шаровидные кусты, которые осенью отрываются от земли и катятся по ветру. Благодаря этому расселяются беспозвоночные животные-фитохоры, обитающие в надземной части растения Volovnik S.V. Phytochory — the dispersal of animals by terrestrial and aquatic plants // Journal of Natural History, 2025, 59 (21–24): 1469—1539.
Стебель созревшего растения высотой 15—90 см твёрдый, деревянистый, с красными или пурпурными полосами. Первые листья длинные и мягкие, более поздние — не длиннее 2,5 см, жёсткие и заострённые. Цветки мелкие, сидячие и пазушные. Под каждым цветком — пара колючих прицветных листьев. На одном растении образуются до 20—30 тысяч семян.
Распространение Распространён в России в большом количестве как сорное растение в аридных районах на бросовых и возделываемых землях, реже — орошаемых, а также на пастбищах, подвергшихся неумеренному выпасу скота. Растёт по берегам морей и на солонцах.
Значение и применение По наблюдениям на пастбищах Казахстана с весны до фазы бутонизации хорошо и удовлетворительно поедается верблюдами, другими сельскохозяйственными животными ниже удовлетворительного. Сено заготовленное до наступления цветения поедается домашними животными удовлетворительно, а верблюдами хорошо. Пригодно для силосования и поедается нацело.
+Поедаемость (в %) зелёной травы в скошенном виде:Фаза вегетацииОвцамиЛошадьмиВегетативная28,923,011,3Полное цветение27,019,65,4Плодоношение17,011,0—
Вытяжка растения даёт жёлтую и зелёную краску для шерсти. Зола растения содержит около 10 % поташа и до 34 % соды и применяется населением для варки мыла.
Используется в качестве топлива. Молодые побеги и муку из семян можно употреблять в пищу.
См. также Kali turgidum
Примечания
Литература
Категория:Растения по алфавиту Категория:Флора Евразии Категория:Флора Северной Америки Категория:Флора Африки Категория:Маревые Категория:Амарантовые