Валька́рсель ( — испанская фамилия. Известные носители:
Валькарсель, Густаво (1921—1990) — перуанский писатель, поэт, публицист, историк, журналист, редактор, политический и общественный деятель. Валькарсель, Мариано Николас (1850—1921) — перуанский политик, премьер-министр Перу. Валькарсель, Теодоро (1902—1942) — перуанский композитор, пианист и фольклорист. (1932—2010) — перуанский композитор и пианист. Валькарсель, Хорхе Фернандес — испанский волейболист. Валькарсель Дэниелс, Эйдан Джун (род. 1998) — канадский футболист.
См. также монастырь Санта-Крус-де-Валькарсель ()