Изофалкаринтриол ((3 S,8 R,9 R,E)-гептадека-10-ен-4,6-диин-3,8,9-триол), полиацетилен, содержащийся в моркови, который в очень небольших дозах способствует здоровью и замедляет старение нематод и мышейThomas, C., Erni, R., Wu, J. Y., Fischer, F., Lamers, G., Grigolon, G., … & Ristow, M. (2023). A naturally occurring polyacetylene isolated from carrots promotes health and delays signatures of aging. Nature Communications, 14(1), 8142. .
Изофалькаринтриол, является одним из природных C17-полиацетиленов моркови,Dawid, C., Dunemann, F., Schwab, W., Nothnagel, T., & Hofmann, T. (2015). Bioactive C17-polyacetylenes in carrots (Daucus carota L.): current knowledge and future perspectives. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63(42), 9211-9222. PMID 26451696 DOI:10.1021/acs.jafc.5b04357Mandrich, L., Esposito, A. V., Costa, S., & Caputo, E. (2023). Chemical Composition, Functional and Anticancer Properties of Carrot. Molecules, 28(20), 7161. Аналогичные C17-полиацетилены содержатся также в сельдерее, петрушке и пастернаке — обычных и доступных растениях, которые, несмотря на небольшую цитотоксичность, выделяются своими полезными для здоровья свойствами.Christensen, L. P., & Brandt, K. (2006). Bioactive polyacetylenes in food plants of the Apiaceae family: occurrence, bioactivity and analysis. Journal of pharmaceutical and biomedical analysis, 41(3), 683—693. Zidorn, C., Jöhrer, K., Ganzera, M., Schubert, B., Sigmund, E. M., Mader, J., … & Stuppner, H. (2005). Polyacetylenes from the Apiaceae vegetables carrot, celery, fennel, parsley, and parsnip and their cytotoxic activities. Journal of agricultural and food chemistry, 53(7), 2518—2523.
Изофалкаринтриол значительно продлевает продолжительность жизни червей, улучшает здоровье мышей. и, очевидно, полезен и для людей, о чем свидетельствует многовековой опыт употребления в пищу растений содержащих C17-полиацетилены.Ferrari, C. K. (2007). Functional foods and physical activities in health promotion of aging people. Maturitas, 58(4), 327—339. , которые оказывают целебную биологическую активность, включая антибактериальную, антимикобактериальную и противогрибковую активность, а также противовоспалительное, антитромбоцитарно-агрегационное, нейритогенное и серотонинергическое действие.P Christensen, L. (2011). Aliphatic C17-polyacetylenes of the falcarinol type as potential health promoting compounds in food plants of the Apiaceae family. Recent patents on food, nutrition & agriculture, 3(1), 64-77. Исследования показали корреляцию между потреблением человеком овощей, богатых полиацетиленом, со снижением риска воспалений и ракаOjobor, C. C., O’Brien, G. M., Siervo, M., Ogbonnaya, C., & Brandt, K. (2023). Carrot intake is consistently negatively associated with cancer incidence: A systematic review and meta-analysis of prospective observational studies. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 1-13. . Добавки полиацетилена могут влиять на рост клеток, экспрессию генов и иммунологические реакции, а также уменьшать количество опухолей на моделях крыс и мышей. Механизмы химиопрофилактики рака пищевыми полиацетиленами вероятно связаны с их воздействием на воспалительные цитокины, путь NF-κB, элементы антиоксидантного ответа, реакцией на стресс вызванный неправильно свернутыми белками, на передачу сигналов факторов роста, а также на прогрессирование клеточного цикла и апоптоз.Alfurayhi, R., Huang, L., & Brandt, K. (2023). Mechanisms of Action of Polyacetylenes’ Anti-Inflammatory Function and Their Potential in Cancer Chemoprevention and Treatment. Kobaek-Larsen, M., Deding, U., Al-Najami, I., Clausen, B. H., & Christensen, L. P. (2023). Carrot Juice Intake Affects the Cytokine and Chemokine Response in Human Blood after Ex Vivo Lipopolysaccharide-Induced Inflammation. Nutrients, 15(23), 5002.
Изофалкаринтриол улучшает метаболизм глюкозы, что жизненно важно для энергетического баланса и предотвращения возрастных метаболических заболеваний, а также повышает способность к физической нагрузке, что является показателем общего состояния здоровья и жизненного тонуса. Кроме того, он обеспечивает защиту от слабости, что является распространенной проблемой среди стареющего населения.
Механизм действия Эффективность изофалкаринтриола объясняется его способностью ингибировать митохондриальную АТФ-синтазу. Это ингибирование запускает каскад биологических реакций, включая активацию путей NRF2 и AMPK. Эти пути известны своей ролью в защите от окислительного стресса, ключевого фактора старения и возрастных заболеваний.Alfurayhi, R., Huang, L., & Brandt, K. (2023). Pathways Affected by Falcarinol-Type Polyacetylenes and Implications for Their Anti-Inflammatory Function and Potential in Cancer Chemoprevention. Foods, 12(6), 1192.
См. также Фалкариндиол фалкаринол
Примечания
Категория:Органические полимеры Категория:Клеточное дыхание Категория:Химические вещества по алфавиту Категория:Антивозрастные вещества Категория:Сенотерапевтики