Франческо Беллиссимо (, «Бериссимо Фуранческу») (род. 3 января 1979 года в Риме) — итальянский повар, актёр, телезвезда, медийная персона, фешн-инфлюенсер, lifestyle-инфлюенсер, предприниматель, каратэка и сомелье по оливковому маслу. Обладает третьим даном в кёкусин каратэ. Живёт и работает в Японии, известен прозвищами и . Президент Итальянской Ассоциации Кулинарии в Японии. По опросу, занимает второе место по известности среди итальянцев в Японии после Джорджо Армани.
Беллиссимо публикуется в различных японских кулинарных журналах и книгах.
Ранние годы Родился в Риме 3 января 1979 года, с раннего возраста проявлял интерес к кулинарии благодаря родителям. Окончил художественную школу имени Алессандро Каравиллани в Риме. Во время учёбы в Римском университете La Sapienza служил в армии. В 2001 году переехал в Японию и окончил курсы японского языка в YMCA. Победитель японского конкурса дебатов.
Карьера С 2010-х годов Беллиссимо стал известной итальянской медийной личностью на японском ТВ, благодаря шоу "Sekai no minna ni kiitemita" и "Sekai banzuke". Часто выступает ведущим, гостем и модератором на конференциях и культурных мероприятиях, особенно посвящённых кулинарии, lifestyle и развлечениям. Участвует в рекламных кампаниях и телевизионных программах.
Помимо работы поваром и тарэнто, имеет опыт работы ресторанным критиком, консультантом по итальянской кухне, мотивационным спикером, моделью, колумнистом, эссеистом, спортивным комментатором. Признан трендсеттером.
Карьерa инфлюенсера Беллиссимо активно ведёт цифровую и lifestyle-деятельность, сотрудничая с итальянскими и международными брендами, объединяя итальянскую эстетику с японской культурой. Его присутствие в социальных сетях привлекает широкую аудиторию и расширяет влияние за пределами традиционных медиа.
Посол истории итальянской кухни В 2017 году запустил культурную программу по кулинарии «Леонардо да Винчи и Древний Рим» вместе с историком Даниэле Макулия из Пекинский университет. Воссоздаёт забытые блюда итальянской культуры и проводит лекции в США, Китае, ЕС и Японии.
Социальная ответственность и ЦУР Активно поддерживает инициативы в рамках ЦУР, фокусируясь на устойчивости, образовательных программах по питанию и социальной интеграции. Участвует в экологических кампаниях и волонтёрских проектах для детей и пожилых людей.
Библиография
Появления в журналах Forbes Japan Shukan Shincho (Shinchosha) Cosmopolitan Japan Nutrition and Cooking (Kagawa Nutrition University) AMARENA (Fusosha Publishing) ESSE (Fusosha Publishing) SPA! (Fusosha Publishing) ASCII Weekly (ASCII Media Works) CanCam (Shogakukan) PRECIOUS (Shogakukan) Jyosei Seven (Shogakukan) Biteki (Shogakukan) S Cawaii! (SHUFUNOTOMO) Akachan Ga Hoshii (SHUFUNOTOMO)
Примечания
Ссылки (Japanese)
Francesco Bellissimo Profile on Shimashow (English) HIGHTFLYERS - BICULTURAL SOULS, Interview with Francesco Bellissimo (Japanese)
Категория:Повара XXI века Категория:Повара Италии Категория:Авторы книг по кулинарии Категория:Повара по алфавиту