Эндрю Хьюз (, ) — американский историк и писатель, работавший архивариусом и библиотекарем в Университете Южной Флориды. Хьюз был широко известен своими исследованиями и работами по культурной истории Тампы, Флорида, в частности, её кулинарной культуре и кубинскому сэндвичу.
Юные годы и образование Хьюз родился в Элмхерсте, штат Иллинойс. Его отец, Томас Хьюз, был полицейским в Чикаго. Его мать, Кэрол Элвуд, была медсестрой отделения интенсивной терапии. В 1979 году семья переехала во Флориду, а в 1980 году родители развелись. Будучи студентом, Хьюз изучал историю и английский язык в Университете Южной Флориды. Окончил его в 1996 году. Позже он получил степень магистра в области библиотечного дела и истории в том же университете. Он был учеником социального историка .
Карьера Первая книга Хьюза была посвящена истории , старейшего непрерывно действующего ресторана во Флориде, под названием «Ресторан Columbia: празднование столетия истории, культуры и кухни», опубликована в 2009 году. Его следующая книга «От салунов до стейк-хаусов: история Тампы» была опубликована в 2020 году и переиздана в мягкой обложке в 2024 году.
«Кубинский сэндвич: история в слоях», написанная в соавторстве с Барбарой Крус и Джеффом Хоуком, стала его самой известной книгой, опубликованной в 2022 году. К нему часто обращались СМИ, включая The New York Times и The Miami Herald, в качестве эксперта по кубинскому сэндвичу. Тампа и Майами долго спорили о том, какой город может претендовать на звание изобретателя кубинского сэндвича, но исследования Хьюза позволили проследить самые ранние истоки этого культового блюда на Кубе в конце 1880-х годов. Среди других источников, использованных в его книгах, были газетные и университетские архивы, включая меню и рецепты.
Перед смертью он завершил ещё одну книгу по истории .
В письме от 12 августа 2025 года администрация университетской библиотеки сообщила ему, что его контракт не будет продлён. Ему сообщили, что он может работать в университете удалённо ещё год, но он уволился через восемь дней после получения уведомления от учреждения.
Смерть Хьюз покончил жизнь самоубийством у себя дома в Тампе, штат Флорида, 20 августа 2025 года в возрасте 52 лет. Он просил опубликовать заявление о том, что страдал депрессией.
Примечания
Ссылки A New York Times illustrated feature with a cartoon Huse: "The Cuban Sandwich an Illustrated History"
Категория:Авторы книг по кулинарии Категория:Историки США Категория:Самоубийцы США