Триптофол — химическое соединение, ароматический спирт с химической формулой C10H11NO. Вызывает сонливость у людей, содержится в вине как побочный продукт брожения этанола. Он образуется в печени как побочный эффект лечения дисульфирамом.
Нахождение в природе Триптофол можно найти в иголках Pinus sylvestris или его семенах. Он вырабатывается трипаносомным паразитом (Trypanosoma brucei) при сонной болезни (африканском трипаносомозе). Триптофол содержится в вине и пиве как вторичный продукт ферментации этанола (продукт, также известный как конгенер), производимый Saccharomyces cerevisiae. Это также аутоантибиотик, вырабатываемый грибком Candida albicans. Он также может быть выделен из морской губки Ircinia spiculosa.
Метаболизм Впервые он был описан Феликсом Эрлихом в 1912 году. Эрлих продемонстрировал, что дрожжи разрушают природные аминокислоты, в основном, путем отщепления углекислого газа и замены аминогруппы гидроксилом. В результате этой реакции триптофан образует триптофол. Триптофан сначала дезаминируется до 3-индолепирувата. Затем он декарбоксилируется до индолацетальдегида индолепируватдекарбоксилазой. Это последнее соединение преобразуется в триптофол алкогольдегидрогеназой.
Примечания
Категория:Ауксины