«Café Parisien» () — одно из двух кафе для пассажиров первого класса британского трансатлантического парохода «Титаник», спущенного на воду в мае 1911 года и затонувшего в ночь с 14 на 15 апреля 1912 года в Северной Атлантике.
Кафе было оформлено в традиционном стиле парижских уличных кафе. Основным элементом декора были белые стены, декорированные зелёными трельяжными решётками и шпалеры, увитые плющом. Вокруг небольших столиков, расставленных в два ряда, стояли плетёные стулья. Через опускающиеся панорамные окна открывался вид на океан и поступал свежий морской воздух. В рекламном проспекте обращалось внимание на естественный дневной свет, который превращал кафе в «залитую солнцем веранду».
Кафе было создано с учётом эксплуатации первого лайнера класса «Олимпик» компании-перевозчика «White Star Line» — «Олимпика», совершившего свой первый рейс в 1911 году. Руководство компании пришло к выводу, что на нём было слишком много свободного пространства, которое можно было использовать для повышения комфорта пассажиров. На «Титанике» решено было сократить общественное пространство ради увеличения количества кают, расширить ресторан, пользовавшийся популярностью на «Олимпике», а также добавить два кафе. 6 апреля 1912 года британские журналисты, посетившие пароход, писали, что кафе «предстаёт в виде очаровательной солнечной веранды, со вкусом отделанной фахверком и обставленной небольшими группами стульев вокруг удобных столиков. Кафе служит дополнением ресторана, ведь завтраки и обеды сервируют здесь также превосходно, как и в самом ресторане». Было особо отмечено, что палубное пространство перед рестораном было выделено для кафе впервые — ранее такой планировки на пароходах не делалось.
Кафе располагалось в кормовой части надстройки на палубе В, примыкая к роскошному порционному ресторану «А-ля-Карт» (), которым управлял итальянский ресторатор Луиджи Гатти. Оба заведения работали с восьми утра до одиннадцати вечера. Персонал кафе и ресторана в основном состоял из итальянцев и французов. Гатти погиб при крушении, как и почти все его работники.
Во время первого и последнего рейса судна кафе во французском стиле стало популярным среди молодёжи первого класса. На «Титанике» работало ещё одно кафе — «Пальмовый дворик» (Palm Court), оформленное в схожем стиле (решётчатые стены, вьющиеся растения).
Писатель Джозеф Конрад считал, что главная причина гибели «Титаника» заключалась в его огромных размерах, что было вызвано чрезмерным стремлением к комфорту и роскоши: «Когда читаешь в газетах о случившемся, поневоле приходит в голову: будь этот злосчастный пароход на пару сотен футов короче, катастрофы, быть может, удалось бы избежать. Правда, в этом случае пассажирам пришлось бы путешествовать без бассейна и французского кафе, а ведь это, согласитесь, большое неудобство!»
Примечания
Литература
Категория:Появились в 1911 году Категория:Кафе Категория:Титаник