Метилпропионат — органическое соединение, сложный эфир с химической формулой C4H8O2. Представляет собой бесцветную жидкость с фруктовым запахом, напоминающим ром.
Получение Метилпропионат можно получить этерификацией пропионовой кислоты метанолом. В промышленности его получают карбоалкоксилированием, то есть реакцией этилена с монооксидом углерода и метанолом в присутствии катализатора:
C2H4 + CO + MeOH → MeO2CCH2CH3
Реакция катализируется карбонильными комплексами никеля и палладия(0).
Применение Конденсация метилпропионата с формальдегидом с последующей дегидратацией даёт метилметакрилат:
MeO2CCH2CH3 + CH2O → MeO2CCH(CH2OH)CH3
MeO2CCH(CH2OH)CH3 → MeO2CC(=CH2)CH3
Метилпропионат используется в качестве растворителя для нитроцеллюлозы и лаков, а также в качестве сырья для производства красок, лаков и других химических веществ, таких как метилметакрилат.
Благодаря своему фруктовому запаху и вкусу он также используется в парфюмерии и ароматизаторах.
Примечания
Категория:Сложные эфиры карбоновых кислот Категория:Растворители